nas últimas décadas, as cozinhas passaram de simples locais de preparo de alimentos a centros multifuncionais nas habitações modernas. Com a aceleração da expansão urbana, o aumento dos custos habitacionais e a redução do tamanho das famílias, tornou-se os espaços pequenos são a norma em muitas cidades da União Europeia .
neste contexto, o maior desafio passou a ser como aumentar a eficiência no uso do espaço dentro da cozinha especialmente em apartamentos pequenos. A pesquisa mostra que adotar um sistema de armazenamento sistemático pode aumentar a eficiência no uso do espaço em mais de 40% tornando a cozinha pequena aparentemente mais ampla e flexível.
de acordo com o relatório "Habitação na Europa 2024", publicado pela eurostat (Eurostat) o tamanho dos espaços residenciais está diminuindo significativamente nas áreas urbanas, com um aumento no número de apartamentos pequenos. ( ec.europa.eu )
nestes ambientes, os espaços disponíveis na cozinha são extremamente limitados, tornando o armazenamento de utensílios e alimentos um desafio diário e aumentando a necessidade de soluções de armazenamento inteligentes e eficientes.
a cozinha já não é apenas um local para preparar alimentos, mas tornou-se um espaço central que inclui armazenamento, limpeza e interação social políticas habitacionais sustentáveis na União Europeia promovem melhor utilização dos espaços interiores destacando assim a importância do armazenamento sistemático nas cozinhas.
o armazenamento sistemático refere-se a uma abordagem integrada para organizar a cozinha baseada em:
dividir a cozinha em zonas funcionais : Zona de lavagem, preparação, cozimento, armazenamento e limpeza.
lógica de uso : Organizar os utensílios conforme o momento e local de uso.
ampliar o espaço oculto : Utilizar espaços verticais e cantos escondidos para obter mais espaço.
este sistema não apenas melhora a organização, mas também aumenta o espaço funcional utilizável e é ideal para apartamentos com espaços estreitos.
dividir a cozinha de acordo com tarefas frequentes e uso diário ajuda a:
classificar o armazenamento por tipos de materiais (secos, frescos, etc.).
adicionar gavetas ocultas para utensílios de limpeza.
utilizar as paredes para pendurar utensílios.
essas alterações podem aumentar o espaço útil utilizado em 30% ou mais .
prateleiras magnéticas para pendurar facas.
cestos deslizantes em armários profundos.
gavetas na base dos armários e espaços acima da geladeira.
essas tecnologias adicionam de 15% a 25% de espaço de armazenamento adicional .
por exemplo:
sistemas organizadores de lixo dentro das gavetas.
mesas dobráveis.
eletrodomésticos embutidos nos armários.
tudo isso contribui para reduzir a desordem e melhorar a eficiência de movimentação na cozinha .
em apartamentos com áreas entre 14 e 32 metros quadrados, muitas vezes a cozinha é aberta e limitada. No entanto, com armazenamento sistemático, essas cozinhas pequenas podem oferecer um desempenho funcional superior ao de cozinhas maiores.
o princípio de organizar a pia, o forno e a geladeira em forma de triângulo ainda é eficaz, e quando combinado com armazenamento sistemático, produz resultados impressionantes. Estudos mostraram que o espaço utilizado aumenta em até 40% .
a cozinha foi renovada utilizando:
planta em forma de L.
prateleiras magnéticas de parede.
gavetas deslizantes e prateleiras ocultas.
resultado: aumento do espaço útil em 42% .
utilização:
gavetas sob as mesas.
prateleiras de armazenamento acima da geladeira.
sistema de suspensão para ferramentas magnéticas.
resultado: aumento na clareza visual e facilidade de movimento sem aumento no tamanho físico.
tornaram-se flexibilidade e organização inteligente nas cozinhas uma prioridade no design de apartamentos europeus pequenos. armazenamento sistemático é a solução ideal para ampliar o espaço, alcançar múltiplas funções e aumentar o conforto diário.
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