son birkaç on yılda mutfaklar sadece yemek pişirme alanlarından modern evlerin çok amaçlı merkezlerine dönüştü. Kentsel yayılma hızının artması, konut maliyetlerinin yükselmesi ve aile büyüklüğünün azalmasıyla birlikte küçük alanlar Avrupa Birliği'nin birçok şehrinde kuraldır. .
bu bağlamda, en büyük zorluk, mutfak içindeki alanı kullanma verimliliği arttır. özellikle küçük dairelerde. Araştırmalar gösteriyor ki güvenilir bir sistemli depolama sistemi alan kullanımını %40 oranında artırabilir. bu da küçük mutfağı daha geniş ve esnek gösteriyor.
"Avrupa'da 2024'te konut" raporuna göre. eurostat (Eurostat) , kentsel alanlarda yaşam alanlarının büyüklüğü belirgin şekilde azalırken küçük daire sayısı artmaktadır. ( ec.europa.eu )
bu tür ortamlarda mutfakta kullanılabilir alan son derece kısıtlı hâle gelir ve bu durum, mutfak aletleri ile gıda malzemelerinin depolanmasını günlük bir zorunluluk hâline getirerek akıllı ve etkili depolama çözümlerine olan ihtiyacı artırır.
mutfak artık sadece yemek hazırlanan bir yer değil, aynı zamanda depolama, temizlik ve sosyal etkileşim içeren merkezi bir mekân hâline gelmiştir. Avrupa Birliği'nin sürdürülebilir konut politikaları iç mekânların verimli kullanımını teşvik etmektedir , bu da mutfaklarda sistematik depolamanın önemini daha da belirgin kılmaktadır.
sistemli depolama, mutfağı şu şekilde düzenlemenin entegre bir yöntemine atıfta bulunur:
mutfak fonksiyonel bölgelere ayrılır : Yıkama, hazırlama, pişirme, depolama ve temizlik alanı.
kullanım mantığı : Araçlar kullanım zamanına ve yerine göre düzenlenir.
gizli alanı genişletme : Dikey alanlar ve gizli köşeler ekstra alan sağlamak için kullanılır.
bu sistem sadece organizasyonu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kullanılabilir işlevsel alanı artırır , dar alanlı daireler için idealdir.
mutfak alanının tekrarlanan görevlere ve günlük kullanıma göre düzenlenmesi şunlara yardımcı olur:
depolamayı malzeme türüne göre sınıflandırmak (kuru, taze, vb.).
temizlik araçları için gizli çekmeceler eklemek.
araçları asmak için duvarları kullanmak.
bu düzenlemeler kullanımdaki gerçek alanı %30 veya daha fazla .
bıçakları asmak için manyetik raflar.
derin dolaplarda kayar sepetler.
dolap altlarında çekmeceler ve buzdolabının üzerindeki alanlar.
bu teknolojiler ekstra %15 ila %25 oranında daha fazla depolama alanı sağlar .
örneğin:
çekmeceler içinde çöp ayırma sistemleri.
katlanır masalar.
dolaplar içine entegre cihazlar.
hepsi mutfağın düzeninde dağınıklığı azaltmaya ve hareket verimliliğini artırmaya katkı sağlar .
genellikle 14 ila 32 metrekare arasında değişen dairelerde mutfaklar açık ve sınırlıdır. Ancak sistematik depolama ile bu küçük mutfaklar büyük olanlardan daha iyi işlevsel performans sunabilir.
lavabo, fırın ve buzdolabının üçgen şeklinde düzenlenmesi ilkesi hâlâ geçerlidir ve sistematik depolama ile birleştirildiğinde etkileyici sonuçlar verir. Çalışmalar göstermiştir ki kullanılan alan %40'a varan oranlarda artar .
mutfak şu şekilde yenilendi:
l şeklinde yerleşim.
manyetik duvar rafları.
kayar çekmeceler ve gizli raflar.
sonuç: gerçek alanda %42 artış .
kullanım:
masaların altına yerleştirilmiş çekmeceler.
buzdolabının üzerindeki depolama rafları.
manyetik alet asma sistemi.
sonuç: görsel netlikte ve hareket kolaylığında artış gerçek boyutu artırılmadan.
oldu esneklik ve akıllı düzenleme mutfaklarda, küçük Avrupa dairelerinin tasarımında öncelik haline geldi. sistemli depolama alanı genişletmenin, çok fonksiyonluluk sağlamanın ve günlük konforu artırmayı sağlayan ideal çözümdür.
EN
