Lotin Amerikasidagi oshxona saqlash to'li: 2025-yilda oziq-ovqat saqlash idishlarini sotib olish hajmi 58% ga oshadi, sig'imli bo'limlarga ega katta hajmli modellar esa shart-sharoitdan chiqib ketmaydigan bo'lib qolmoqda

1. Lotin Amerikasining oshxonalarini yangilash inqilobi: uyda tartibni saqlashning yangi davri

So'nggi yillarda Lotin Amerikasidagi oilaviy oshxonalar ildizi o'zgardi. Tartibsizlik va to'liq joy egallash o'rniga hozirda fazoni aqlli boshqarish hamda ovqatlarni samarali tashkil etish oilaviy farovonlikning asosiy ustunlariga aylandi.

2024-yilgi "Lotin Amerikasi va Karib dengizi mamlakatlari oilalarining iste'mol tendentsiyalari" hisobotiga ko'ra, Birlashgan Millatlar Tashkilotining Lotin Amerikasi va Karib dengizi iqtisodiy komissiyasi (CEPALC) va Euromonitor International , tez rivojlanayotgan urbanizatsiya, oilaviy tuzilmalarning o'zgarishi va o'rta sinfning kuchayishi ichki mehnatni qayta jihozlantirish to'lqinini rag'batlantirmoqda, bu jarayonda oshxona markaziy o'rin tutadi. Saqlash uchun idishlar, bo'linmali yechimlar, germetik qopqoqli idishlar — ushbu mahsulotlar endi "baxtli oshxona" tushunchasining sinonimi hisoblanadi.

Ma'lumotlarga ko'ra, Statista lotin Amerikasidagi uy-ro'zg'or saqlash bozori 2023-yilda 2,2 milliard dollardan oshdi va 2025-yilda 3,5 milliard dollarga yetib borishi kutilmoqda, ya'ni yillik murakkab o'sish sur'ati 19,4 % ni tashkil etadi. Oshxona saqlash aksessuarlari bozorning 35 % dan ortiq ulushini tashkil qiladi va uyda oziq-ovqat saqlash uchun idishlarni sotib olish hajmi 2025-yilga kelib 58 % ga o'sishi kutilmoqda, bu jahon o'rtacha ko'rsatkichidan ancha yuqori.

2. Fazoviy siqilish va oziq-ovqat xilma-xilligi: ikki tomonlama qiyinchilik

Xalqaro bank ma'lumotlariga ko'ra, Meksika, San-Paolo yoki Buenos-Ayres kabi shaharlarda oila boshiga to'g'ri keladigan oshxona maydoni Yevropa yoki Shimoliy Amerikaga nisbatan ancha kamroq bo'lib, oila a'zolari esa ko'pincha ko'proq va oshxona an'anasi ham ancha xilma-xil.

1. Oziq-ovqat xilma-xilligi va turli ehtiyojlar
   Lotin Amerikasi oshxonasi no'xat, makkajo'xori, go'sht, tortilla, tropik mevalar va boshqalarga boy. An'anaviy saqlash usullari ovqat mahsulotlarining yangiligini va gigienasini ta'minlash, shuningdek, ta'mlarning aralashib ketishini oldini olish uchun etarli emas.

2. oila tuzilishining o'zgarishi
   Yadroviy, qayta tiklangan oilalar, talabalar uchun hamkorlik: barchasi moslashuvchan yechimlarni talab qiladi. Bir oshxona, bir nechta foydalanuvchilar, turli ehtiyojlar. Faqat katta hajmli plastik bo'linmalarga ega oshxona saqlash idishlari (hayotni yaxshilaydigan keng plastik oshxona saqlash idishlari) ushbu murakkablikka moslasha oladi.

3. Tezlik va tartib: yangi ustuvorliklar
   Euromonitor International 2022-yildan beri ayniqsa shahar yosh oilalari orasida darhol, ko'rinadigan va oson ishlatiladigan saqlash mahsulotlariga bo'lgan talab 30% ga oshganligini ta'kidlaysiz.

3. Katta hajmli plastik bo'linmalarga ega saqlash idishlari nega shunchalik muhim?

Le hayotni yaxshilash uchun katta hajmli plastik oshxona saqlash tizimi bu global moda emas: bu haqiqiy ehtiyojga lokal javob.

1. Ko'p ovqatlanadigan oilalar uchun ko'plab bo'limlar
   Bo'limlarga ajratilgan dizayn asosiy taomlar, sabzavotlar, go'sht, souslar, mevalar va boshqalarni ajratish imkonini beradi. Har bir komponent yangiligini saqlaydi, ta'mlarning aralashishiga yo'l qo'ymaydi hamda ovqat tayyorlashni osonlashtiradi.

2. Katta hajmli, katta oilalar va ortib qolgan ovqatlar uchun mos
   Lotin Amerikasida ovqatlanish odatda jamoadir. Katta hajmli idishlar katta miqdordagi ovqatni saqlashga imkon beradi, havoda ushlab turish va ko'proq marta ishlov berish ehtimolini kamaytiradi hamda saqlashni soddalashtiradi.

3. Plastikning afzalliklari: qulaylik va iqtisodkorlik
   Havolaga ko'ra Grand View Research , saqlash vositalarining 80% dan ko'prog'i plastikdan yasalgan bo'lib, bu material arzon narxi, yengilligi, tozalashning osonligi hamda chidamliligi tufayli keng qo'llaniladi. Bo'limlarga bo'lingan idishlarni mikroto'lqinli pechda hamda muzlatgichda foydalanish mumkin hamda ular kundalik intensiv foydalanishga chidamli.

4. Ekologik jihatdan innovatsion yechim
   Quyidagilarga o'xshash brendlar Tupperware , Sistema ou Rubbermaid ular qayta ishlanadigan plastikdan, BPAsiz, barqaror mahsulotlar ishlab chiqaradi. Tupperware ning "Yashil oshxona" kampaniyasi 2023-yilda bo'limli qutilarning ekologik jihatdan javobgar sotuvlarini 42% ga oshirgan, asosan Meksika va Kolumbiyada.

5. Oilaviy farovonlik va sog'liq
   Lotin Amerikasi UNICEF UNICEF Amérique latine (2024) tadqiqotiga ko'ra, bo'limli saqlash ovqat moddasini tejashni kamaytiradi, oziqlanishni va hayot sifatini yaxshilaydi. Ta'sir etuvchilar ijtimoiy tarmoqlarda ushbu hodisani kengaytirish uchun maslahatlarini baham ko'radilar.

4. Raqamlar va aniq misollar

1. Ishonchli ma'lumotlar

   • Statista : katta hajmli bo'limli saqlash sohasi oxirgi 3 yildan beri eng tez o'sayotgan toifadir; 2025-yilda kutilayotgan kirish darajasi 67% ni tashkil etadi.

   • Euromonitor : o'rtacha har bir uy xo'jaligi Meksikada, Braziliyada, Argentina, Chili 2019-yilga nisbatan 46% ortiq bo'limli qutilarga ega.

   • Xalqaro bank/CEPALC : 2023-yildan beri oziq-ovqat qoldiqlarini qayta ishlatish 23% ga oshdi, bu katta hajmli idishlarning sotilishini rag'batlantirmoqda.

2. Mahalliy brendlarning innovatsiyasi

   • Sistema : lotinamerikalik oshxona uchun mustahkam va suvsizlanmaydigan modellar ishlab chiqilmoqda.

   • Tupperware : Braziliyada va Kolumbiyada “Baxtli oshxona” kampaniyalari, bo'limli idishlardan samarali foydalanish bo'yicha amaliyotlar tashkil etildi.

   • Rubbermaid : argentinaliklarning ehtiyojlariga javob berish uchun formatlar va suvsizlanish xususiyati yaxshilandi, mahsulotlar onlayn savdoda yetakchi o'rinlarda turibdi.

3. Ijtimoiy tarmoqlar va sharhlar

   • #OrganisationCuisineLatam va #RangementQuiAmélioreLaVie hashtaglari TikTok va Instagramda juda mashhur bo'lib, oilalar o'sha yerda oshxonalarini avvalgi va keyingi holatini namoyish etishmoqda.

5. Segmentlangan iste'mol tendensiyalari: xilma-xillik va yangilik

1. Ko'tarib yuriladigan bo'limli ovqat idishlari : talabalar va ishchilar uchun mo'ljallangan, sig'im, qulaylik va ovqatni ajratish jihatlari birlashtirilgan.

2. Katta hajmli to'plamlar : Braziliya va Argentina bo'ylab keng qo'llaniladigan, 5 litrdan ortiq hajmga ega, ko'p sonli oilalar uchun mo'ljallangan.

3. Aqlli saqlash yechimlari : Sog'liqni his qilish hamda ilovalar orqali eslatmalar berish imkoniyatiga ega bo'lgan harorat sensorlari bilan ta'minlangan yuqori sifatli mahsulotlar.

4. Barqarorlikka e'tibor : Qayta ishlangan va BPAsiz plastiklarga bo'lgan talab oshmoqda.

Havolaga ko'ra Euromonitor , keyingi uch yil davomida funksiyalar, dizayn, aqlli tizimlar hamda ekologik javobgarlik jihatidan sifat yaxshilanadi.

6. Lotin Amerikasi oilalariga ta'siri

1. Yaxshiroq tartib, kamroq kuchlanish
   Tartibli oshxona kundalik hayotni soddalashtiradi hamda oilaviy nizolarni kamaytiradi.

2. Chiqindilarni kamaytirish, yaxshiroq ovqatlanish
   Bo'limlarga bo'lingan saqlash oziq-ovqatni yo'qotishni oldini oladi, pul tejash imkonini beradi va barqaror rivojlanish maqsadlariga (BRM 12) ham xizmat qiladi.

3. Sog'lomroq bolalar, mamnun ona-otalar
   Bo'limli idishlarda beriladigan rang-barang va muvozanatli ovqatlar bola uchun salomat oziqlanish e'tiroflarini shakllantirishga yordam beradi.

4. Ayollar va uy boshqaruvchilarni qadr-yo'qotish
   Tartibli oshxona ayollarning rolini oshiradi va ularning o'ziga ishonchini mustahkamlaydi.

7. Kelajak istiqbollari: bo'limli qutilar oilaviy baxt yangi ramziga aylanmoqda

Katta hajmli plastik oshxona saqlash idishlari hayotni yaxshilashi bilan lotinamerika oshxonasi yangi shakl olmoqda. Statista va Euromonitor 2027-yilgacha har bir uy xo'jaligi 2020-yilga nisbatan ikki marta ko'proq bo'limli qutilarga ega bo'ladi va bozor 5 milliard dollardan oshadi deb bashorat qilinmoqda.

Bu innovatsion saqlash usuli endi oddiy bayonot emas, balki oilaviy baxt, sog'liq va tartibning asosiy tayanchi hisoblanadi.