modern mutfaklar artık sadece yemek pişirme alanını aşmış evin merkezi işlevsel alanı haline gelmiştir. Kentleşmenin ilerlemesi, konut ücretlerinin artması ve hane büyüklüğünün küçülmesi nedeniyle avrupa'daki birçok kentte küçük konut alanları yaygınlaşmıştır olmuştur.
bu durumda karşılaşılan en büyük zorluk, dar mutfak alanını nasıl verimli kullanabiliriz yapılan araştırmalara göre, sistematik bir depolama sistemi uygulanırsa, alan kullanım verimliliğinde maksimum %40'a varan artış sağlanabilir ve küçük mutfaklar bile daha geniş kullanılabilecek hâle gelir.
**AB İstatistik Ofisi (Eurostat)**'ın "Avrupa'da Konut 2024" raporuna göre, kentsel bölgelerde kişi başına düşen konut alanı sürekli olarak azalmaktadır. ec.europa.eu )
bu nedenle, mutfak alanları da küçülmekte , bu durum ise daha akıllı depolama stratejileri gerektirmektedir.
hyundai mutfaklar gıda saklama, yemek hazırlığı, pişirme, bulaşık yıkama, aile üyeleri arasında iletişim gibi çeşitli işlevleri yerine getirir. AB'nin sürdürülebilir konut politikaları da iç mekânların etkili kullanımını önermekte olup mantıklı ve sistematik depolama sistemlerinin önemini vurgulamaktadır.
sistematik depolama sadece basit bir düzenleme işlemi değil, aşağıdaki ilkeler temel alınarak yapılır:
i̇şlevlere göre bölgelendirme : Temizlik → Hazırlık → Pişirme → Saklama → Temizlik alanlarının ayrılması
kullanım sıklığına göre yerleşim : Araçlar, kullanılacakları yere yakın konumlandırılsın
gizli ve dikey alanlardan faydalanma : Duvar, tavan, lavabo altı gibi alanlar
bu stratejiler, aslında kullanılabilecek alanı en üst düzeye çıkararak küçük mutfakların bile geniş ve verimli kullanılmasını sağlar.
kullanım amacına göre bölmeler oluşturularak dağılmış hareket yolları azaltılır
kuru/ıslak gıda maddelerinin ayrılması
temizlik malzemeleri lavabo altı dolapta saklanır
duvar rafı ile çalışma tezgahı alanı sağlanır
→ mekân kullanım oranında %30'a varan artış mümkün
mıknatıslı bıçak askısı ve alet askısı kurulum
derin dolap için kayar sepet
ayak basma çekmecesi, buzdolabı üstü raf kullanımı
→ %15-25 ekstra depolama alanı sağlama
ayrı toplama kutusu entegreli çekmece
katlanır mutfak tezgahı
mobilya içinde gömülü cihazlar
→ Daha düzenli kullanım alanları ve alan algısında artış
14~32㎡ küçük dairelerde açık mutfak ve düzenli depolama birleşmelidir olmalıdır düzenli görünüm ve etkili çalışma akışını sürdürmek için.
lavabo-gazlı ocak-buzdolabı geleneksel üçgen çalışma alanı depolama ve bölgelendirme ile birleştirildiğinde alan verimliliği %40'a kadar artabilir olur.
L şeklinde mutfak düzeni
duvar rafı ve mıknatıslı asma
gizli çekmeceler ve kayar dolaplar eklendi
→ +​42% daha fazla kullanılabilir alan sağlandı , pişirme hareketlerinin ergonomisi iyileştirildi
tezgah altı depolama eklendi
buzdolabı üstü raf genişletme
araçlar için manyetik düzenleyici
→ gerçek alan değişikliği olmadan mekân hissini artırma
AB'nin küçük konut trendi içinde sistemli depolama, kaçınılmaz bir stratejidir dir. Maksimum %40'a varan mekân verimliliği artışı sağlayarak hem estetik hem de işlevselliği aynı anda artırabilirsiniz.
EN
