В последние годы кухни семей Латинской Америки претерпели глубокие изменения. От беспорядка и нехватки места переход происходит к рациональному и упорядоченному хранению продуктов и кухонной утвари: системы хранения становятся ключом к домашнему комфорту.
Согласно отчёту 2024 года Экономической комиссии для Латинской Америки и Карибского бассейна Организации Объединённых Наций (ЭКЛАК) е Euromonitor International , ускоренная урбанизация, изменение структуры семей и рост среднего класса стимулируют новую волну обновления жилья, в центре которой находится кухня. Органайзеры, контейнеры с отделениями и герметичные ёмкости стали символами «счастливой кухни».
Данные Statista показывают, что рынок латиноамериканских товаров для домашней организации превысил 2,2 миллиарда долларов США в 2023 году, и ожидается, что к 2025 году он достигнет 3,5 миллиардов, с совокупным годовым темпом роста 19,4%. Сегмент кухонных принадлежностей составляет более 35% рынка, и прогнозируется, что покупки бытовых контейнеров для хранения продуктов вырастут на 58% к 2025 году , что значительно выше мирового среднего показателя.
По данным Всемирного банка, в таких городах, как Мехико, Сан-Паулу или Буэнос-Айрес, средний размер кухни меньше, чем в Европе или Северной Америке, при этом разнообразие кухонь и размеры семей остаются высокими.
Разнообразие питания и множественные потребности
Латиноамериканские кухни полны бобов, кукурузы, мяса, тортильи, тропических фруктов и т.д. Традиционные системы хранения больше не способны сохранять свежесть и предотвращать смешивание запахов.
Эволюция семейных структур
Нуклеарные семьи, расширенные семьи, квартиры, снимаемые студентами совместно: всем нужны гибкие решения. Кухней могут пользоваться несколько человек с разными потребностями, и только пластиковые контейнеры большой ёмкости со секциями (пластиковая посуда для хранения продуктов на кухне большой ёмкости, улучшающая качество жизни) способны справиться с этой сложностью.
Скорость и порядок: новые приоритеты
Согласно Euromonitor International , спрос на продукты, позволяющие «быструю, наглядную и удобную организацию», вырос на 30% с 2022 года, особенно среди молодежи и городских семей.
LO хранение на кухне из пластика большой ёмкости, улучшающее жизнь это не просто глобальный тренд, а локальный ответ на потребности стран Латинской Америки.
Больше секций для семей, питающихся разнообразной пищей
Конструкция с секциями позволяет разделять основные блюда, овощи, мясо, соусы, фрукты, сохраняя свежесть и вкус.
Большая ёмкость для больших семей и остатков еды
Обильные семейные приёмы пищи и необходимость хранить большие объёмы — обычное явление. Модели большой ёмкости уменьшают контакт с воздухом и количество манипуляций, упрощая хранение.
Преимущества пластика: практичность и доступная цена
Согласно ## Grand View Research , более 80% решений для хранения выполнены из пластика, который ценят за доступную цену, лёгкость, простоту ухода и прочность. Контейнеры с отделениями подходят для использования в микроволновой печи и холодильнике и выдерживают ежедневное использование.
Устойчивые инновации
Такие бренды, как Tupperware , Sistema е Rubbermaid предлагают перерабатываемую продукцию, не содержащую БPA и становящуюся всё более долговечной. В 2023 году кампания Tupperware «Зелёная кухня» увеличила продажи экологичных контейнеров с отделениями на 42%, лидируя в Мексике и Колумбии.
Благополучие и здоровье семьи
Согласно исследованию UNICEF Латинской Америки (2024), контейнеры с отделениями снижают объёмы пищевых отходов и улучшают питание. Инфлюенсеры и домохозяйки делятся советами и результатами в социальных сетях, делая эти решения всё более популярными.
Надёжные данные
Statista : контейнеры с отделениями большой ёмкости являются самой быстрорастущей категорией уже три года подряд, и к 2025 году их проникновение на рынок достигнет 67%.
Euromonitor : в Мексике, Бразилии, Аргентине и Чили среднее количество контейнеров с отделениями на семью увеличилось на 46% с 2019 года.
Всемирный банк/ЭКЛАК : повторное использование остатков пищи выросло на 23% с 2023 года, стимулируя продажи крупных контейнеров.
Инновации местных брендов
Sistema : разработали усиленные и герметичные модели для кухни Латинской Америки.
Tupperware : кампании «Счастливая кухня» в Бразилии и Колумбии с курсами по оптимальному использованию контейнеров с отделениями.
Rubbermaid : адаптировали объём и тип закрытия под потребности аргентинского рынка, став лидером онлайн-продаж.
Социальные сети и отзывы
Хэштеги, такие как #ОрганизацияКухниLatam и #ХранениеУлучшаетЖизнь, набирают популярность в TikTok и Instagram, где публикуют фотографии и видео «до и после» организации кухни.
Ланч-бокс с отсеками : идеально подходят для студентов и работающих, сочетают вместимость, практичность и разделение продуктов.
Комплекты вместительных стаканов с возможностью укладки друг на друга : для больших семей и встреч, с объемом более 5 л, пользуются большим спросом в Бразилии и Аргентине.
Интеллектуальные решения : премиальные товары с датчиками температуры и уведомлениями через приложение, обеспечивающие здоровое и точное управление.
Фокус на устойчивости : растет спрос на переработанный пластик и материалы, не содержащие БПА.
Euromonitor ожидается, что в ближайшие три года возрастут функциональность, дизайн, интеллектуальность и экологичность: хранение станет фактором счастья и здоровья.
Лучшая организация, меньше конфликтов
Организованная кухня экономит время, снижает стресс и предотвращает семейные споры.
Меньше отходов, лучшее питание
Систематическое хранение продуктов позволяет избежать потерь, экономить деньги и способствует достижению Целей устойчивого развития ООН.
Более здоровые дети, довольные родители
Яркие и полезные блюда в контейнерах с отделениями помогают формировать правильные привычки.
Повышение ценности женщины и домашней роли
Организованная кухня укрепляет самооценку, а также ценность женщины и домохозяек.
Вместительная пластиковая посуда для хранения продуктов, улучшающая качество жизни, революционизирует кухни Латинской Америки. Statista е Euromonitor предполагают, что к 2027 году у каждой семьи будет вдвое больше контейнеров с отделениями по сравнению с 2020 годом, а рынок превысит 5 миллиардов долларов.
Это уже не мода, а основа благополучия и организации домашнего быта.
EN
