в последнее время бытовые кухни в Латинской Америке претерпевают кардинальные изменения. От традиционных захламленных кухонь произошел переход к «умным системам хранения», где продукты и кухонные принадлежности эффективно организованы и упорядочены. В наше время организация пространства оказывает значительное влияние на уровень удовлетворенности семьи жизнью.
экономическая комиссия ООН для Латинской Америки и Карибского бассейна ( ECLAC ) и Euromonitor International согласно отчёту, опубликованному в 2024 году, ускорение урбанизации, разнообразие семейных структур и рост среднего класса формируют новую тенденцию в обустройстве домашних пространств в Латинской Америке. В центре внимания — кухня. Контейнеры для хранения, органайзеры с разделителями, герметичные коробки становятся символом «счастливой кухни».
Statista по данным, рынок бытовых предметов хранения в Латинской Америке превысил 2,2 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, достигнет 3,5 млрд долларов к 2025 году, со среднегодовым темпом роста 19,4%. При этом товары для хранения на кухне занимают более 35% рынка, ожидается, что объём покупок бытовых контейнеров для хранения продуктов увеличится к 2025 году на 58% , что значительно превышает мировой средний показатель.
по данным Всемирного банка, средняя площадь кухни в домашних хозяйствах крупных городов, таких как Мехико, Сан-Паулу, Буэнос-Айрес, уже по сравнению с Европой и США, а количество членов семьи и стили питания также разнообразны.
потребность в разнообразном хранении продуктов
на столах в Латинской Америке представлено большое разнообразие продуктов: бобы, кукуруза, мясо, тортильи, тропические фрукты и другие. Традиционные однокомпонентные системы хранения не обеспечивают сохранение свежести и вкуса, поэтому растёт спрос на объёмные пластиковые контейнеры для кухни с перегородками (улучшающие качество жизни, объёмные пластиковые контейнеры для кухни, life-enhancing large-capacity plastic kitchen storage).
разнообразие состава семей и образа жизни
распространены различные формы семей: малые семьи, большие семьи, совместное проживание. Многие люди используют кухню совместно. Только объёмные контейнеры с перегородками могут гибко удовлетворять этим сложным потребностям.
рост популярности скорости и организованности
Euromonitor International по результатам исследования, спрос на кухонные органайзеры, которые «удобно видеть и сразу использовать», с 2022 года вырос на 30%, особенно стремительно растёт среди молодёжи и новой средней прослойки в городских районах.
вместительные пластиковые кухонные органайзеры для улучшения быта является не только мировой тенденцией, но и оптимальным решением актуальных проблем Латинской Америки.
множество секций для разделённого хранения различных продуктов
наличие перегородок позволяет раздельно хранить основные блюда, гарниры, мясо, соусы, фрукты и т.д., сохраняя их вкусовые качества и обеспечивая эффективную организацию пространства.
большой объём для семейного использования и длительного хранения запасов
в Латинской Америке, где распространена культура совместных семейных приёмов пищи и привычка готовить впрок в больших количествах, хранение продуктов в ёмкостях большого объёма является необходимостью. Благодаря перегородкам можно одновременно хранить большое количество ингредиентов и блюд, сохраняя их свежесть.
практичность и выгодное соотношение цены и качества пластика
## Grand View Research согласно данным, более 80% контейнеров для хранения в Латинской Америке изготавливаются из пластика. Благодаря лёгкому весу, низкой стоимости, простоте мытья и высокой прочности они идеально подходят для домашнего использования. Широко распространены также модели, подходящие для микроволновой печи и холодильника.
усиление экологичности и устойчивости
Tupperware 、Sistema 、Rubbermaid крупные бренды последовательно запускают разделители и контейнеры для хранения из переработанных материалов, без содержания БПА, с устойчивым дизайном. В рамках кампании Tupperware «Зелёная кухня» продажи экологичных контейнеров с разделителями в 2023 году увеличились на 42% по сравнению с предыдущим годом, особенно популярны в Мексике и Колумбии.
повышение благополучия семьи и осознанности в вопросах здоровья
UNICEF Латинская Америка в отчёте за 2024 год указано, что использование контейнеров с разделителями снижает объём пищевых отходов и способствует улучшению баланса питания. Распространяется практика обмена методами хранения и достигнутыми результатами в социальных сетях среди инфлюенсеров и домохозяек.
надёжные данные
Statista пластиковые контейнеры для кухни с перегородками и большой вместительностью — категория с самым высоким темпом роста в течение трех лет подряд. Ожидается, что к 2025 году уровень проникновения в домохозяйства достигнет 67%.
Euromonitor количество контейнеров с перегородками на одно домохозяйство в Мексике, Бразилии, Аргентине и Чили увеличилось на 46% по сравнению с 2019 годом.
всемирный банк/ЭКЛАК с 2023 года доля повторного использования остатков пищи в домашних хозяйствах увеличилась на 23%, что вызвало резкий рост спроса на контейнеры большого объема с перегородками.
инновации местных брендов
Sistema разработаны контейнеры с перегородками для стран Южной Америки с утолщенными стенками и конструкцией, предотвращающей протечки.
Tupperware в Бразилии и Колумбии проводится кампания «Счастливая кухня» и семинары по эффективному использованию систем хранения.
Rubbermaid для рынка Аргентины усилены объем и герметичность продукции, что позволило занять лидирующие позиции в онлайн-продажах.
Распространение примеров использования в социальных сетях
В TikTok и Instagram популярны хэштеги, такие как #кухня_Латинской_Америки и #органайзеры_для_повседневной_жизни, где публикуются многочисленные фото «до и после» и методы хранения.
портативный ланч-бокс с разделителями : пользуется спросом у студентов и работающих людей, сочетает вместимость, разделение и удобство транспортировки.
комплект объемных контейнеров для хранения друг в друге : модели объемом более 5 л стали хитом в Бразилии и Аргентине, предназначены для больших семей и вечеринок.
интеллектуальное хранение : появляются высокотехнологичные модели с датчиками температуры и подключением к приложениям, растет их популярность среди тех, кто заботится о здоровье.
рост спроса на экологичные материалы : ежегодно увеличивается спрос на товары, учитывающие экологические аспекты, такие как BPA-free и переработанный пластик.
Euromonitor прогнозирует, что в ближайшие 3 года функциональность, устойчивость, дизайн и технологичность значительно улучшатся, и организация кухонного хранения станет ключевым фактором благополучия и здоровья в доме.
снижение стресса в семье за счёт организации порядка
в упорядоченной кухне сокращается количество потерянных предметов, что значительно снижает стресс от домашних дел и семейные конфликты.
сокращение пищевых отходов и улучшение питания
научная организация хранения предотвращает пищевые отходы, снижает финансовую нагрузку на семью и способствует достижению ЦУР.
развитие детского пищевого воспитания и повышение удовлетворённости семьи
яркие и здоровые ланч-боксы идеально подходят для пищевого воспитания детей.
повышение самооценки женщин и домохозяек
чувство достижения при организации кухни может повысить самооценку и улучшить положение в семье.
пластиковые контейнеры большого объема для кухни, повышающие качество жизни, кардинально меняют кухни в Латинской Америке. Statista и Euromonitor по прогнозам, к 2027 году количество контейнеров большого объема с перегородками в среднем домохозяйстве достигнет двукратного увеличения по сравнению с 2020 годом, а размер рынка превысит 5 миллиардов долларов США.
превратившись из модной тенденции в устоявшуюся инфраструктуру, поддерживающую здоровье, благополучие и организацию пространства в семьях.
EN
