Латын Америкасындағы асүй сақтау қарқыны: 2025 жылға тамақ үшін үй контейнерлерін сатып алу көлемі 58% өседі. Бөлмелі үлкен көлемді пластик модельдер қажетті болып табылады

1. Латын Америкасының ас үйлеріндегі революция: отбасылық ұйымдастырудың жаңа парадигмасы

Соңғы жылдары Латын Америкасының отбасыларының ас үйлері терең түрленуге ұшырады. Ретсіздіктен және кеңістіктің жетіспеушілігінен тамақ пен ыдыстарды ақылды және ретті пайдалануға көшіп, үйде сақтау үйдегі ыңғайлылықтың негізгі кілті болып табылады.

2024 жылғы хабарға сәйкес Біріккен Ұлттар Ұйымының Латын Америкасы мен Кариб теңізі аймағына арналған Экономикалық комиссиясы (CEPAL) e Euromonitor International тез арада қалалау, отбасылар құрылымының өзгеруі және орта кластың өсуі мүмкіндіктерді жақсартудың жаңа толқынын тудырып, оның орталығында асхана орналасқан. Ұйымдастыру қораптары, бөлмелі ыдыстар мен герметик контейнерлер «бақытты асхана» белгісіне айналды.

Мәліметтер Статистика латын Америкасының үй машиналарын ұйымдастыру өнімдері нарығы 2023 жылы 2,2 миллиард доллардан асқанын және 2025 жылға 3,5 миллиард долларға жетуі, сонымен қатар жылдық құрамдас өсу қарқыны 19,4% құрайтынын көрсетеді. Асхана секторы нарықтың 35%-нан астамын құрайды және 2025 жылы тұрмыстық тамақ сақтау ыдыстарының сатып алу көлемі 2025 жылы 58%-ға өседі , бұл глобалдық орташа деңгейден едәуір жоғары.

2. Кеңістіктің тапшылығы мен тамақтың әртүрлілігі: екі еселенген шабуыл

Дүниежүзілік банктың мәліметтері бойынша Мехико, Сан-Паулу немесе Буэнос-Айрес сияқты қалаларда ас үйдің орташа көлемі Еуропа немесе Солтүстік Америкадағыдан төмен, ал тағамдық әртүрлілік пен отбасы мүшелерінің саны жоғары деңгейде қалады.

1. Тағамдық әртүрлілік және көптеген қажеттіліктер
   Латын Америкасының ас үйлері бұршақтар, жүгері, ет, тортиллалар, тропиктік жемістер және т.б. толы. Дәстүрлі сақтау жүйелері тағамдардың тазалығын сақтау және иістердің ластануын болдырмау үшін жеткіліксіз.

2. Отбасылық құрылымдардың дамуы
   Нуклеинді отбасылар, үлкейтілген отбасылар, студенттердің бірге тұратын пәтерлері — бәрі икемді шешімдерді талап етеді. Бір ас үй әртүрлі қажеттіліктерге ие бірнеше адаммен пайдаланылуы мүмкін, ал тек үлкен сыйымдылықты пластик ыдыстар (бөлмелерге бөлінген, өмір сапасын жақсартатын үлкен сыйымдылықты пластиктен жасалған ас үй сақтау ыдыстары) осындай күрделілікті қанағаттандыра алады.

3. Жылдамдық пен тәртіп: жаңа басымдықтар
   Екіншісі Euromonitor International 2022 жылдан бастап, «дереу, көрінетін және ыңғайлы ұйымдастыруға» мүмкіндік беретін өнімдерге деген сұраныс 30% өсті, әсіресе жасөспірімдер мен қалалық отбасылар арасында.

3. Неліктен бөлмелері бар үлкен сыйымдылықтағы пластик ыдыстар қажет?

LO тұрмысты жақсартатын үлкен сыйымдылықты пластик ас үй сақтау ыдысы бұл тек әлемдік тенденция ғана емес, Латын Америкасының қажеттіліктеріне жергілікті жауап.

1. Көп тағамды қабылдайтын отбасылар үшін көбірек бөлмелер
   Бөлмелі дизайн негізгі тағамдарды, көкөністерді, етті, қоспаларды, жемістерді бөлек сақтауға мүмкіндік береді, тазалығы мен дәмін сақтайды.

2. Үлкен отбасылар мен қалдық тағамдар үшін үлкен сыйымдылық
   Отбасылық ас үлкен мөлшерде болады және үлкен мөлшерде сақтау қажеттілігі жиі кездеседі. Үлкен сыйымдылықты модельдер тағаммен жиі жұмыс істеуді және ауаға ұшырауын азайтады, сақтауды оңайлатады.

3. Пластика артықшылықтары: ыңғайлы және экономикалық
   Екіншісі Grand View Research , 80%-ден астам сақтау шешімдері пластикадан жасалған, олардың бағасы қолжетімді, жеңіл, тазалау оңай және бұзылмайтын болуы тарапынан бағаланады. Бөлмелі ыдыстар микротолқынды пешке және тоңазытқышқа сәйкес келеді және күнделікті пайдалануға шыдайды.

4. Тұрақты инновация
   Мысалы Tupperware , Sistema e Rubbermaid қайта өңделетін, BPA-сыз және барлық уақытта берік болып келетін өнімдерді ұсынады. Tupperware компаниясының «Жасыл ас үй» кампаниясы 2023 жылы экожобалардың сатылуын 42% арттырды, оның ішінде Мексика мен Колумбия алдыңғы орындарда.

5. Отбасының денсаулығы мен әл-ауқаты
   Бір зерттеуге сәйкес UNICEF Латын Америкасы (2024), бөлмелі сақтау тамақ шығынын азайтады және қоректілік сапасын жақсартады. Әсер етушілер мен үй шаруашылықтары социалдық желілерде құпиялар мен нәтижелермен бөліседі, бұл шешімдердің танымалдығын арттырады.

4. Нақты деректер мен мысалдар

1. Сенімді деректер

   • Статистика : Үлкен сыйымдылықты бөлмелі ыдыстар үш жылдан бері ең жоғары өсу көрсеткішіне ие болып келеді және 2025 жылы нарықтағы таратылу деңгейі 67%-ға жетеді.

   • Euromonitor мексикада, Бразилияда, Аргентинада және Чилиде отбасына шаққандағы бөлмелі ыдыстардың орташа саны 2019 жылдан бері 46% -ға артты.

   • Дүниежүзілік банк/CEPAL қалдықтарды қайта пайдалану 2023 жылдан бері 23% -ға өсті, бұл үлкен ыдыстардың сатылуын арттырды.

2. Жергілікті брендтердің инновациясы

   • Sistema латын Америкасының асханасы үшін мықты және су өткізбейтін модельдерді әзірледі.

   • Tupperware бразилия мен Колумбияда «Бақытты ас үй» кампаниялары өткізілді, онда бөлмелі ыдыстарды тиімді пайдалану бойынша курстар ұйымдастырылды.

   • Rubbermaid аргентина нарығының қажеттіліктеріне сәйкес келетін көлем мен жабылатын құрылғыларды баптады және онлайн сатылымдарда лидер болып шықты.

3. Әлеуметтік желілер мен свидетельстволар

   • #OrganizzazioneCucinaLatam және #StoccaggioCheMiglioraLaVita сияқты хештегтер TikTok пен Instagram-да тенденция болып табылады, онда ұйымдастырылған ас үйлердің «алдын-соңы» фотосуреттері мен бейнелері бар.

5. Тұтыну тенденциялары: әртүрлілік және инновация

1. Бөлмелі таңғы ас қабы : студенттер мен жұмысшылар үшін идеалды, сыйымдылықты, ыңғайлылықты және тамақты бөлуді біріктіреді.

2. Үлкен сыйымдылықты қабатталатын жиын : үлкен отбасылар мен жиналыстар үшін, сыйымдылығы 5 л-ден астам, Бразилия мен Аргентинада үлкен сұранысқа ие.

3. Ақылды шешімдер : температура датчиктері мен қосымша арқылы хабарламалары бар премиум санатындағы өнімдер, денсаулықты дұрыс басқару үшін.

4. Тұрақтылыққа назар аудару : қайта өңделген және BPA-сыз пластикке деген сұраныс өсуде.

Euromonitor келесі үш жыл ішінде функционалдылық, дизайн, ақыл-ой және тұрақтылық өсе түсетінін болжайды: сақтау құралы бақыт пен денсаулық кепілі болып табылады.

6. Латын Америкасының отбасыларына әсері

1. Жақсырақ ұйымдастыру, азайған қақтығыстар
   Реттелген асүй уақыт үнемдеуге, стрестің төмендеуіне және отбасылық дау-дамайлардың алдын алуға көмектеседі.

2. Азық-түліктің аз болмауы, тамақтанудың жақсаруы
   Жүйелі сақтау азық-түліктің бүлінуін болдырмауға, ақша үнемдеуге және БҰҰ-ның Тұрақты Даму Мақсаттарына сәйкес әрекет етуге мүмкіндік береді.

3. Денсаулығы жақсы балалар, риза ата-аналар
   Бөлшекті контейнерлердегі әртүрлі түсті және пайдалы тамақтар балаларға жақсы әдеттер қалыптастыруға көмектеседі.

4. Әйелдердің және үй отбасындағы рөлдің құндылығын арттыру
   Реттелген асүй әйелдердің және үй шаруашылығымен айналысатындардың өзіне деген сенімін және қоғамдағы маңыздылығын нығайтады.

7. Болашақ: бөлшекті сақтау – басты бағыт

Өмірді жақсартатын үлкен сыйымдылықты пластиктен жасалған асүй ыдыстары Латын Америкасының асүйлерін түбегейлі өзгертуде. Статистика e Euromonitor 2027 жылға дейін әрбір отбасы 2020 жылмен салыстырғанда екі есе көп бөлмелі ыдыстарға ие болатынын, ал нарық 5 миллиард доллардан асатынын болжайды.

Бұл қазір мода емес, бірақ үйде ыңғайлылық пен ұйымдастырудың негізгі элементі.