Останніми роками кухні сімей Латинської Америки пережили глибоку трансформацію. Замість безладу та нестачі місця тепер панує інтелектуальне й упорядковане зберігання продуктів харчування та кухонного приладдя: системи зберігання стають ключем до домашнього благополуччя.
Згідно зі звітом 2024 року Економічної комісії для Латинської Америки та Карибського басейну Організації Об'єднаних Націй (ЕКЛАК) е Euromonitor International , прискорена урбанізація, зміна структури сімей і зростання середнього класу спонукають нову хвилю покращення житлових умов, де центральне місце посідає кухня. Органайзери, контейнери з відділеннями та герметичні ємності стали символами «щасливої кухні».
Дані Statista показано, що ринок товарів для організації домашнього простору в Латинській Америці перевищив 2,2 мільярда доларів у 2023 році та, як очікується, досягне 3,5 мільярдів у 2025 році зі складним середньорічним темпом зростання 19,4%. Сегмент кухні становить понад 35% ринку, і прогнозується, що покупки побутових харчових контейнерів зростуть на 58% у 2025 році , що значно перевищує світовий середній рівень.
Згідно з даними Світового банку, у таких містах, як Мехіко, Сан-Паулу чи Буенос-Айрес, середній розмір кухні менший, ніж у Європі чи Північній Америці, тоді як кулінарна різноманітність та розмір сімей залишаються високими.
Різноманітність харчування та багатоцільові потреби
Латиноамериканські кухні повні бобів, кукурудзи, м'яса, тортильй, тропічних фруктів тощо. Традиційні системи зберігання більше не достатні для збереження свіжості та запобігання поширенню запахів.
Еволюція сімейних структур
Ядерні сім'ї, розширені сім'ї, квартири, які спільно орендують студенти: усі вони потребують гнучких рішень. Кухню можуть використовувати кілька осіб із різними потребами, і лише великі пластикові контейнери із відділеннями (великі пластикові контейнери для зберігання на кухні, що полегшують життя) здатні задовольнити цю складність.
Швидкість і порядок: нові пріоритети
Згідно з даними Euromonitor International , попит на товари, що забезпечують «миттєве, наочне та зручне організування», зріс на 30% з 2022 року, особливо серед молоді та міських сімей.
LO великі пластикові контейнери для зберігання на кухні, що полегшують життя це не лише глобальний тренд, а й місцева відповідь на потреби Латинської Америки.
Більше відділень для сімей, що споживають різноманітну їжу
Конструкція з відділеннями дозволяє розділяти основні страви, овочі, м'ясо, соуси, фрукти, зберігаючи свіжість і смак.
Велика місткість для багатоосібних сімей та залишків їжі
Потужні родинні прийоми їжі та необхідність зберігати великі обсяги є поширеними. Моделі з великою місткістю зменшують кількість доторкань та контакт із повітрям, спрощуючи зберігання.
Переваги пластику: зручний та економічний
Згідно з даними Grand View Research , понад 80% рішень для зберігання виготовлені з пластику, який цінують за доступну ціну, легкість, простоту очищення та міцність. Контейнери з відділеннями підходять для мікрохвильових печей і холодильників та витримують щоденне використання.
Стійке інноваційне рішення
Бренди, такі як Tupperware , Sistema е Rubbermaid пропонують перероблювані продукти, без вмісту БПА та все більш довговічні. У 2023 році кампанія Tupperware «Зелена кухня» збільшила продажі екологічних контейнерів із відділеннями на 42%, лідируючи в Мексиці та Колумбії.
Догляд та здоров'я сім'ї
Згідно з дослідженням UNICEF Латинська Америка (2024), роздільне зберігання продуктів зменшує втрати їжі та покращує харчову цінність. Інфлюенсери та домогосподарки діляться порадами та результатами в соцмережах, роблячи ці рішення все більш популярними.
Надійні дані
Statista : контейнери з відділеннями великої місткості є найшвидше зростаючою категорією вже третій рік поспіль, а в 2025 році досягнуть 67% проникнення на ринок.
Euromonitor : в Мексиці, Бразилії, Аргентині та Чилі середня кількість контейнерів із відділеннями на сім'ю зросла на 46% з 2019 року.
Світовий банк/ЕКЛАК : повторне використання залишків їжі зросло на 23% з 2023 року, що стимулює продажі великих контейнерів.
Інновації місцевих брендів
Sistema : розробив підсилені моделі, які не протікають, для латиноамериканської кухні.
Tupperware : кампанії «Щаслива кухня» в Бразилії та Колумбії з курсами щодо оптимального використання контейнерів із відділеннями.
Rubbermaid : адаптував місткість і закриття до потреб аргентинського ринку, ставши лідером у продажах в Інтернеті.
Соціальні мережі та відгуки
Хештеги, такі як #OrganizzazioneCucinaLatam та #StoccaggioCheMiglioraLaVita, є трендовими у TikTok та Instagram, з фотографіями та відео організованих кухонь «до та після».
Ланч-бокси з відділеннями : ідеально підходять для студентів і працівників, поєднують місткість, зручність і розділення продуктів.
Комплекти стаканів великої місткості : для великих сімей та зібрань, з об'ємом понад 5 л, дуже затребувані в Бразилії та Аргентині.
Інтелектуальні рішення : преміум-продукти з датчиками температури та сповіщеннями через додаток для здорового та точного контролю.
Фокус на стійкості : зростає попит на перероблений пластик і пластика без БПА.
Euromonitor передбачає, що в наступні три роки зростатимуть функціональність, дизайн, інтелект та стійкість: зберігання стане чинником щастя та здоров'я.
Краща організація, менше конфліктів
Організована кухня економить час, зменшує стрес і запобігає сімейним суперечкам.
Менше відходів, краще харчування
Системне зберігання запобігає викидам, економить кошти та дотримується Цілей сталого розвитку ООН.
Діти здоровіші, батьки задоволеніші
Кольорові та корисні страви в контейнерах із секціями допомагають формувати хороші звички.
Уціннення жінки та її домашньої ролі
Організована кухня підсилює самоповагу та цінність жінки та домогосподарок.
Пластикові кухонні контейнери великого об’єму, що полегшують життя, революціонізують кухні Латинської Америки. Statista е Euromonitor очікується, що до 2027 року кожна сім'я матиме удвічі більше контейнерів із секціями, ніж у 2020 році, а ринок перевищить 5 мільярдів доларів.
Це вже не мода, а основа благополуччя та організації домашнього побуту.
EN
