De siste årene har familiens kjøkken i Latin-Amerika gjennomgått en dyp omveltning. Fra rot og mangel på plass går man nå over til en intelligent og ryddig håndtering av mat og utstyr: lagring er blitt nøkkelen til trivsel i hjemmet.
Ifølge rapporten fra 2024 Den økonomiske kommisjonen for Latin-Amerika og Karibia (ECLAC) e Euromonitor International , akselerert urbanisering, endringer i familiestrukturer og veksten av middelklassen driver en ny bølge av hjemforbedringer, med kjøkkenet i sentrum. Organiseringsbokser, oppbevaringsbeholdere med inndelinger og lufttette beholdere har blitt symboler på et «lykkelig kjøkken».
Data fra Statista viser at det latinamerikanske markedet for produkter til hjemorganisering overgikk 2,2 milliarder dollar i 2023, og det anslås at det vil nå 3,5 milliarder i 2025, med en sammensatt årlig vekstrate på 19,4 %. Kjøkkenområdet utgjør mer enn 35 % av markedet, og det anslås at kjøp av matbeholdere til hjemmet vil øke med 58 % i 2025 , langt over den globale gjennomsnittet.
Ifølge Verdensbanken er det gjennomsnittlige kjøkkenarealet i byer som Mexico City, São Paulo eller Buenos Aires mindre enn i Europa eller Nord-Amerika, mens matvariasjon og familiestørrelse forblir høye.
Matvariasjon og flere behov
Latinamerikanske kjøkken er fulle av bønner, mais, kjøtt, tortillaer, tropisk frukt, osv. Tradisjonelle oppbevaringssystemer er ikke lenger tilstrekkelige for å bevare ferskhet og forhindre luktoverføring.
Utvikling av familieformer
Nukleærfamilier, utvidede familier, fellesleiligheter for studenter: alle har behov for fleksible løsninger. Et kjøkken kan brukes av flere personer med ulike behov, og bare plastikkbehendere med stor kapasitet og inndelinger (kjøkkenopplagring i plast med stor kapasitet som forbedrer livet) klarer å dekke denne kompleksiteten.
Hurtighet og orden: nye prioriteringer
I følge Euromonitor International , har etterspørselen etter produkter som muliggjør «umiddelbar, synlig og praktisk organisering» økt med 30 % siden 2022, spesielt blant unge og urbane familier.
LO stort plastkjøkkenoppheng som forbedrer livet er ikke bare en global trend, men også et lokalt svar på behovene i Latin-Amerika.
Flere inndelinger for familier med variert kosthold
Inndelingsdesignet gjør det mulig å skille hovedretter, grønnsaker, kjøtt, sauser og frukt, og dermed bevare friskhet og smak.
Stor kapasitet for store familier og restmat
Familiemåltider med mye mat og behovet for å lagre store mengder er vanlig. Modeller med stor kapasitet reduserer håndtering og eksponering for luft, noe som forenkler oppbevaring.
Fordeler med plast: praktisk og prisgunstig
I følge Grand View Research , over 80 % av lagringsløsningene er i plast, verdsatt for sin rimelige pris, lettvint, enkle rengjøring og holdbarhet. Inndelt beholdere er egnet for mikrobølgeovn og kjøleskap og tåler daglig bruk.
Bærekraftig innovasjon
Merker som Tupperware , Sistema e Rubbermaid tilbyr produkter som kan resirkuleres, er BPA-frie og stadig mer holdbare. Kampagnen «Grønn kjøkken» fra Tupperware økte salget av økologiske inndelte bokser med 42 % i 2023, med Mexico og Colombia i spissen.
Trivsel og helse i hjemmet
Ifølge en studie fra UNICEF Latin-Amerika (2024) reduserer inndelt oppbevaring matspill og forbedrer ernæringsmessig kvalitet. Influencere og husmødre deler tips og resultater på sosiale medier, noe som gjør disse løsningene stadig mer populære.
Pålitelige data
Statista : inndelte beholdere med stor kapasitet er den raskt voksende kategorien nåværende tre år, og i 2025 vil de nå 67 % markedspenetrasjon.
Euromonitor : i Mexico, Brasil, Argentina og Chile har det gjennomsnittlige antallet inndelte containere per husholdning økt med 46 % siden 2019.
Verdensbanken/CEPAL : gjenbruk av matrester har økt med 23 % siden 2023, noe som driver salget av større containere.
Innovasjon fra lokale merker
Sistema : har utviklet forsterkede og tettsittende modeller tilpasset latinamerikansk matlaging.
Tupperware : «Glede i kjøkkenet»-kampanjer i Brasil og Colombia med kurs i optimal bruk av inndelte containere.
Rubbermaid : har tilpasset kapasitet og lokk til behovene i det argentinske markedet og blitt ledende i online salg.
Sosiale medier og omtaler
Hashtagger som #OrganizzazioneCucinaLatam og #StoccaggioCheMiglioraLaVita er populære på TikTok og Instagram, med bilder og videoer av organiserte kjøkken før og etter.
Kjøleskap til matpakker : ideelle for studenter og arbeidstakere, kombinerer kapasitet, praktisk bruk og adskillelse av matvarer.
Stabelbare sett med stor kapasitet : for store familier og sammenkomster, med kapasitet over 5 L, meget etterspurt i Brasil og Argentina.
Smarte løsninger : premiumprodukter med temperatursensorer og app-varsler for nøyaktig og sunn matthåndtering.
Fokus på bærekraftighet : økende etterspørsel etter resirkulert plast og BPA-frie materialer.
Euromonitor forutser at funksjonalitet, design, intelligens og bærekraftighet vil vokse de neste tre årene: oppbevaring blir en faktor for helse og lykke.
Bedre organisasjon, færre konflikter
En ryddig kjøkken gir mer tid, reduserer stress og forhindrer familiestridigheter.
Mindre sløsing, bedre ernæring
Systematisk lagring unngår sløsing, sparer penger og støtter FN sine bærekraftsmål.
Friskere barn, fornøyde foreldre
Fargerike og sunne måltider i inndelte beholdere hjelper til med å skape gode vaner.
Verdsetting av kvinner og hjemmerollen
Et godt organisert kjøkken styrker selvtillit og verdien av kvinner og husmødre.
Storholds plastlagerbeholdere for kjøkken som forbedrer livet transformerer latinamerikanske kjøkken. Statista e Euromonitor forventer at hver husholdning vil ha dobbelt så mange inndelte beholdere innen 2027 sammenlignet med 2020, med et marked større enn 5 milliarder dollar.
Det er ikke lenger en trend, men en grunnleggende del av trivsel og hjemmeorganisering.
EN
