en años recientes, la cocina ha evolucionado para convertirse no solo en un espacio de cocción, sino también en un espacio multifuncional central en el hogar la creciente urbanización, el encarecimiento de la vivienda y la reducción del tamaño de los hogares han hecho que espacios habitables pequeños se hayan generalizado en muchas ciudades de Europa.
en este contexto, cómo optimizar eficientemente el espacio limitado de la cocina se ha convertido en un gran desafío. Según investigaciones, la implementación de métodos de almacenamiento sistemáticos puede aumentar la eficiencia del uso del espacio hasta en un 40%, lo que hace posible contar con una cocina funcional incluso en espacios reducidos.
Según el informe «Housing in Europe 2024» publicado por Eurostat la oficina estadística oficial de la UE, en las zonas urbanas la superficie habitable por persona está disminuyendo año tras año.
como consecuencia, la reducción del espacio de cocina está avanzando, por lo que se demanda un almacenamiento funcional y ordenado.
la cocina moderna conserva alimentos, prepara comidas, cocina con calor, limpia y además sirve como espacio de convivencia familiar también desempeña un papel importante. el aprovechamiento eficiente del espacio interior es prioritario en la política residencial de la UE, y se recomienda la introducción de sistemas de almacenamiento racionales .
se compone según los siguientes tres principios:
zonificación por funciones : División de áreas siguiendo el flujo: lavar → cortar → cocinar → limpiar → almacenar;
distribución basada en la frecuencia de uso : Colocación de las herramientas necesarias en el lugar adecuado;
aprovechamiento del espacio oculto y del espacio vertical : Uso eficiente de superficies como paredes, zonas elevadas y partes inferiores de los muebles.
como resultado, el espacio realmente utilizable se amplía y la facilidad de uso mejora significativamente.
dividir el proceso de cocina y asignar un área específica a cada uno;
separar los alimentos en secos y refrigerados;
agrupar detergentes y utensilios de limpieza en cajones debajo del fregadero;
mantener la encimera ordenada con estantes colgados en la pared.
debido a esto, mejora del espacio en torno al 30 % puede lograrse.
soportes magnéticos para utensilios ；
cestas extraíbles ；
almacenamiento debajo del fregadero y en la parte superior del refrigerador 。
combinando estos elementos, se puede asegurar un 15-25% más de espacio de almacenamiento puede lograrse.
cajones con función de clasificación de residuos;
mesa de trabajo plegable;
electrodomésticos integrados en compartimentos ocultos.
mejoran la circulación y mantienen una apariencia ordenada mientras aumentan la funcionalidad 。
en espacios habitables de 14 a 32 m² cocina abierta de pequeño tamaño la introducción de almacenamiento sistemático tiene un gran efecto. mejora la apariencia, funcionalidad y facilidad de uso hace.
triángulo de cocción que conecta fregadero, hornos y nevera triángulo de cocción manteniendo como eje central y añadiendo zonas de almacenamiento, logra un aumento funcional del espacio hasta en un 40% lo hace realidad.
Distribución de cocina en forma de L;
barra magnética y estantes de pared;
armario inferior con cajones.
→ espacio efectivo +42%, reducción del tiempo de preparación 。
cajones debajo del banco de trabajo;
estante encima del refrigerador;
organización de herramientas con imanes.
→ aumenta la sensación de amplitud y mejora el flujo de movimiento 。
En la UE, el almacenamiento sistemático es para las cocinas de viviendas pequeñas una técnica innovadora indispensable es. Permite generar hasta un 40% más de espacio útil y lograr armonía entre estética y eficiencia.
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