w ostatnich latach kuchnia przestała być tylko miejscem gotowania posiłków i ewoluuje w wielofunkcyjną przestrzeń domową ze względu na urbanizację, wzrost kosztów mieszkaniowych oraz zmniejszającą się średnią liczbę osób w gospodarstwie domowym, małe mieszkania stały się powszechne w wielu miastach Europy.
w takich warunkach kluczowe znaczenie ma efektywne wykorzystanie ograniczonej przestrzeni kuchennej stanowi duże wyzwanie. Badania wskazują, że poprzez wprowadzenie systematycznych metod przechowywania, efektywność wykorzystania przestrzeni może wzrosnąć nawet o 40% co pozwala na stworzenie funkcjonalnej kuchni nawet w ograniczonej przestrzeni.
Według oficjalnego instytutu statystycznego UE Eurostat w raporcie „Housing in Europe 2024” stwierdzono, że w obszarach miejskich powierzchnia mieszkalna przypadająca na jednego mieszkańca maleje z roku na rok.
w związku z tym kurczenie się przestrzeni kuchennych prowadzi do zwiększonego zapotrzebowania na funkcjonalne i uporządkowane rozwiązania magazynowe.
współczesna kuchnia to przechowywanie żywności, przygotowanie posiłków, gotowanie, sprzątanie, a także miejsce spotkań rodziny pełni również rolę miejsca do spędzania czasu przez rodzinę. efektywne wykorzystanie przestrzeni wewnętrznej unia Europejska w swojej polityce mieszkaniowej podkreśla wprowadzenie racjonalnych systemów przechowywania jest zalecane.
składa się na to trzy następujące zasady:
strefowanie według funkcji : podział na strefy zgodnie z kolejnością: mycie → krojenie → przygotowywanie potraw → sprzątanie → przechowywanie;
układ oparty na częstości użytkowania : rozmieszczenie potrzebnych narzędzi dokładnie tam, gdzie są wymagane;
wykorzystanie ukrytych i pionowych przestrzeni : efektywne zagospodarowanie ścian, wyższych położeń oraz przestrzeni pod meblami;
w rezultacie faktycznie dostępna przestrzeń się powiększa a łatwość użytkowania znacząco wzrasta.
podziel proces przygotowywania posiłków i wydziel osobne strefy dla każdej czynności;
przechowuj żywność suchą i chłodzoną w oddzielnych miejscach;
zbierz środki czystości i sprzęt do sprzątania w szufladach pod zlewem;
utrzymuj porządek na stanowisku roboczym dzięki półkom montowanym na ścianie.
w związku z tym możliwe jest osiągnięcie poprawy efektywności wykorzystania przestrzeni o około 30% .
magnetyczne uchwyty na narzędzia ；
wysuwane kosze ；
przechowywanie pod kuchnią lub na szczycie lodówki 。
po połączeniu tych rozwiązań można zyskać dodatkowe 15–25% przestrzeni magazynowej można.
szuflada z funkcją sortowania śmieci;
składany blat roboczy;
urządzenia domowe wbudowane w ukrytą przestrzeń przechowywania.
zapewnia lepszy przepływ ruchu oraz utrzymują schludny wygląd, jednocześnie zwiększając użyteczność 。
w przestrzeniach mieszkalnych o powierzchni od 14 do 32 m² niewielkie kuchnie otwarte systematyczne przechowywanie wykazuje duże skuteczności. poprawia wygląd, funkcjonalność i łatwość użytkowania .
trójkąt gotowania łączący zlewozmywak, kuchenkę i lodówkę trójkąt gotowania kierując się tym, dodanie stref przechowywania pozwala na osiągnięcie aż do 40% zwiększenia funkcjonalnej przestrzeni prowadzi do realizacji.
Układ kuchni w kształcie litery L;
listwa magnetyczna i półki ściennе;
szafki dolne z wyjmowanymi szufladami.
→ przestrzeń użytkowa +42%, skrócenie czasu przygotowań 。
szafka wyciągowa pod blat roboczy;
wystawa nad lodówką;
magnetyczna organizacja narzędzi.
→ zwiększa wrażenie przestrzeni i zapewnia płynność ruchu 。
W UE systematyczne przechowywanie jest dla kuchni w małych mieszkaniach niezbędną, nowatorską metodą jest. Można wytworzyć aż 40% więcej użytecznej przestrzeni i osiągnąć równowagę między estetyką a efektywnością.
EN
