so'nggi yillarda oshxona nafaqat oziq-ovqat tayyorlash joyi sifatida, balki oilaning markaziy ko'p funksiyali maydoni sifatida rivojlanib bormoqda. Shaharlarning kengayishi, uy-joy narxlarining oshishi hamda oilaviy hajmlarning kichiklashuvi tufayli kichik yashash maydoni yevropa mamlakatlari ko'pchiligida umumiy holga aylandi.
shunday sharoitlarda cheklangan oshxona maydonini qanday samarali foydalanish kerak katta muammoga aylanmoqda. So'rovnomaga ko'ra, tizimli saqlash usullarini joriy etish orqali foydalanish samaradorligi maksimal 40% ga oshadi va cheklangan joyda ham to'liq funktsional oshxona tashkil etish imkoniyati paydo bo'ladi.
YEvroning rasmiy statistika tashkiloti Eurostat "Yevropadagi turar-joy 2024" da shaharlarda kishi boshiga to'g'ri keladigan turar-joy maydoni yildan-yilga kamayayotganini ta'kidlamoqda.
shu bilan birga, oshxona maydonining kichrayishi davom etmoqda va funksional, tartibli saqlash echimlari talab qilinmoqda.
zamonaviy oshxona oziq-ovqatni saqlash, tayyorlash, isitish, tozalash hamda oila a'zolarining muloqoti uchun joy sifatida ham ishlatilmoqda. Yevropa Ittifoqining uy-joy siyosati ichki fazoni samarali foydalanishga e'tibor beradi va maqbul saqlash tizimini joriy etish tavsiya etiladi.
quyidagi uchta tamoyil asosida qurilgan:
funktsiyaga qarab zonalash : Yuvish → Kesish → Tuzish → Tartibga solish → Saqlash ketma-ketligiga muvofiq bo'linish;
foydalanish chastotasiga asoslangan joylashtirish : Kerakli buyumlarni kerakli joyga joylashtirish;
yashiringan fazo va vertikal fazoning samarali ishlatilishi : Devorlar, baland joylar, mebellarning pastki qismlari keng foydalaniladi.
natijada, haqiqatda foydalanish uchun mavjud bo'lgan fazoning kengayishi va qulaylik jihatidan keskin oshishiga erishiladi.
osh tayyorlash jarayonini bo'lib, har biriga maxsus maydon ajratish;
oziq-ovqat mahsulotlarini quruq va sovuq saqlash uchun ajratish;
suv oqar joy ostidagi jamlardarda tozalash vositalari va jihozlarni birlashtirish;
devorga osiladigan javonlar yordamida ish stolini tartibli saqlash.
shu tufayli 30% atrofida foydalanish samaradorligini oshirish erishish mumkin.
magnitli asbob ushlagich ；
chiqarib olinadigan savatchalar ；
oshxona tagidagi joylar va muzlatgich ustidagi saqlash joylari 。
ularni birlashtirish orqali, qo'shimcha 15–25% saqlash maydoni ajratish mumkin.
chiqindilarni ajratish funksiyasiga ega jamlagichlar;
qo'zg'almas ish stoliklari;
yashirin saqlash tizimiga o'rnatilgan uy jihozlari.
yaxshiroq harakat yo'nalishi hamda tartibli tuyg'uni saqlab, amaliyotni oshiradi 。
14–32 m² yashash maydoni uchun kichik ochiq kuxna tizimli saqlash elementlarini joriy etish katta samara beradi. ko'rinishi, funktsionalligi hamda qulayligi oshadi xuddi shunday.
suv hovuzi, plita va muzlatgichni birlashtiruvchi oshxona uchburchagi saqlash zonalarini qo'shish orqali, asos sifatida foydalanish bilan maksimal 40% funktsional fazoni oshirish amalga oshiriladi.
L-shaklidagi oshxona tartibi;
magnitli tayoqcha va devor qavatlari;
cho'ntakli pastki shkafchalar.
→ foydali maydon +42%, tayyorgarlik vaqtini qisqartirish 。
ish stolidagi tirqishlar;
muzlatgich ustidagi polka;
magnitli asbob saqlash tizimi.
→ kengaytirilgan tuyg'u, harakat qilish yo'nalishi silliqroq 。
Yevropa Ittifoqida tizimli saqlash — maydoni cheklangan turar joylarning oshxonasi uchun zarur inqilobiy usul hisoblanadi. Eng ko'pi bilan foydali maydonning 40% ini yaratishingiz mumkin va estetika hamda samaradorlikdan voz kechishingiz shart emas.
EN
