negli ultimi anni, la cucina non è più soltanto uno spazio per cucinare, ma uno spazio multifunzionale al centro della casa sta evolvendo. A causa dell'urbanizzazione, dell'aumento dei costi abitativi e della riduzione della dimensione delle famiglie, abitazioni di piccole dimensioni sono diventate comuni in molte città europee.
in questo contesto, come ottimizzare al meglio lo spazio limitato della cucina rappresenta una sfida significativa. Secondo uno studio, l'adozione di metodi di archiviazione sistematici aumenta l'efficienza nell'utilizzo dello spazio fino al 40%, rendendo possibile realizzare cucine funzionali anche con spazi limitati.
Secondo il rapporto "Housing in Europe 2024" pubblicato dall'istituzione statistica ufficiale dell'Unione Europea, Eurostat nelle aree urbane la superficie abitativa pro capite sta diminuendo anno dopo anno.
di conseguenza, la riduzione degli spazi cucina è in atto, rendendo necessaria una soluzione di archiviazione funzionale e ordinata.
la cucina moderna conservazione degli alimenti, preparazione dei pasti, cottura, pulizia e persino luogo di incontro per la famiglia svolge un ruolo attivo anche come utilizzo efficiente degli spazi interni è una priorità nella politica abitativa dell'UE, dove l'introduzione di sistemi di archiviazione razionali è raccomandata.
si basa sui seguenti tre principi:
zonizzazione funzionale : suddivisione in aree in base al flusso: lavare → tagliare → cucinare → pulire → conservare;
disposizione basata sulla frequenza d'uso : posizionare gli strumenti necessari nei luoghi in cui sono necessari;
sfruttamento degli spazi nascosti e verticali : utilizzo efficiente di pareti, punti alti e parti inferiori dei mobili;
di conseguenza, lo spazio effettivamente utilizzabile si espande e la praticità aumenta notevolmente.
dividere il processo di cottura e assegnare un'area dedicata a ciascuna fase;
separare gli alimenti in base a conservazione a secco e refrigerata;
raggruppare detersivi e utensili per la pulizia nei cassetti sotto il lavello;
mantenere il piano di lavoro ordinato con scaffali a muro.
di conseguenza, è possibile ottenere un miglioramento dell'efficienza spaziale del 30% circa.
portautensili magnetici ；
cestelli estraibili ；
spazi di archiviazione sotto il lavello e nella parte superiore del frigorifero 。
combinando questi elementi, è possibile ottenere ulteriori dal 15 al 25% di spazio di archiviazione può essere garantito.
cassetti con funzione di separazione dei rifiuti;
piano di lavoro pieghevole;
elettrodomestici integrati in spazi di archiviazione nascosti.
migliorano il flusso operativo e mantengono un aspetto ordinato aumentando al contempo la praticità 。
in spazi abitativi di 14-32 m² piccole cucine aperte l'introduzione di sistemi di archiviazione sistematici produce un grande effetto. migliorano estetica, funzionalità ed ergonomia .
il triangolo di cottura che collega lavandino, piano cottura e frigorifero triangolo di lavoro mantenendo come fulcro, aggiungendo zone di immagazzinamento si riesce a aumentare dello spazio funzionale fino al 40% si realizza.
Layout della cucina a forma di L;
barra magnetica e mensole a parete;
mobiletto basso con cassetti.
→ spazio effettivo +42%, riduzione del tempo di preparazione 。
cassetti sotto il piano di lavoro;
scaffale sopra il frigorifero;
organizzazione utensili con magneti.
→ aumenta la sensazione di ampiezza e rende i percorsi più fluidi 。
Nell'UE, l'organizzazione sistematica è una metodologia innovativa fondamentale indispensabile per le cucine delle abitazioni di piccole dimensioni è. Permette di creare fino a il 40% di spazio utilizzabile in più raggiungendo al contempo estetica ed efficienza.
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