på senare tid har köket utvecklats från att vara enbart ett matlagningsutrymme till att bli ett flerfunktionellt utrymme som är hjärtat i hemmet urbanisering, stigande bostadskostnader och minskade hushållsstorlekar har lett till att små bostadsytor blivit allmänt förekommande i många europeiska städer.
i denna situation är frågan hur man kan effektivisera det begränsade köksutrymmet utgör en stor utmaning. Enligt undersökningar, genom att införa systematiska förvaringsmetoder kan utrymmesutnyttjandet förbättras med upp till 40% och det är möjligt att skapa kök som fungerar väl även i begränsat utrymme.
Enligt "Bostad i Europa 2024" från EU:s officiella statistikbyrå Eurostat visar att bostadsytor per person minskar år efter år i stadsmiljöer.
i samband med detta minskar köksutrymmena och behovet av funktionell och ordnad förvaring ökar.
det moderna köket är förvaring av livsmedel, förberedelse av mat, tillagning genom upphettning, städning och även ett socialt samlingsställe för familjen och fungerar som effektiv användning av inomhusutrymme eU:s bostadspolitik betonar införande av rationella förvaringssystem rekommenderas.
den bygger på följande tre principer:
funktionell zonindelning : Områden uppdelade enligt arbetsflödet tvätta → skära → laga mat → städa → förvara;
placering baserad på användningsfrekvens : Placera nödvändiga verktyg där de behövs;
utnyttjande av dolda och vertikala ytor : Effektiv användning av väggytor, höga placeringar och utrymmen under möbler.
som resultat ökar det faktiskt tillgängliga utrymmet och användbarheten förbättras avsevärt.
dela upp tillagningsprocessen och skapa särskilda områden för respektive del;
dela livsmedel i torra och kylda;
samla tvättmedel och städutrustning i lådor under diskhon;
häng hyllor på väggen för att hålla arbetsytorna fria.
detta innebär att upp till 30 procent bättre utnyttjande av utrymmet kan uppnås.
magnetiska verktygshållare ；
utziebara korgar ；
förvaring under köksskåp och ovanför kylskåp 。
genom att kombinera dessa kan ytterligare 15–25 procent förvaringsutrymme säkras kan uppnås.
skjutlåda med sortering för sopor;
vikbar arbetsbänk;
hushållsapparater inbyggda i dold förvaring.
ger bättre arbetsflöde och höjer funktionaliteten samtidigt som en ren och prydlig look bibehålls 。
i bostadsutrymmen på 14–32 m² små öppna kök visar systematisk förvaring stora fördelar. utseende, funktionalitet och användbarhet förbättras avsevärt.
den kokande triangeln som binder samman spolk, spishäll och kylskåp genom att utgå från och samtidigt lägga till förvaringszoner, upp till 40 % mer funktionalt utrymme uppnås.
L-formad kökslayout;
magnetisk bar och väggfack;
basskåp med lådor.
→ effektivt utrymme +42 %, minskad förberedelsetid 。
lådor under arbetsbänken;
hylla ovanför kylskåpet;
magnetisk verktygsförvaring.
→ ger en större känsla av utrymme och smidigare rörelse i köket 。
I EU är systematisk förvaring en nydanande metod som är oumbärlig för kök i små bostäder oumbärlig nydanande metod är. Högst 40 % mer användbart utrymme kan skapas och både estetik och effektivitet kan uppnås.
EN
