de siste årene har hjemmekjøkkenene i Latin-Amerika gjennomgått en dramatisk forandring. Fra de tradisjonelle rota kjøkkenene har utviklingen gått mot «smart lagring» der matvarer og verktøy effektivt organiseres og administreres, og oppbevaring spiller nå en vesentlig rolle for familiens livskvalitet.
fNUAs økonomiske kommisjon for Latin-Amerika og Karibia ( ECLAC ) og Euromonitor International ifølge en rapport utgitt i 2024 er urbaniseringens akselerasjon, mangfoldige familiestrukturer og en voksende middelklasse som skaper nye trender for forbedring av hjemmet i Latin-Amerika. Kjøkkenet står i sentrum. Oppbevaringsbeholdere, inndelte skap og tetne lukkede bokser er blitt symboler på et «lykkelig kjøkken».
Statista ifølge data vil markedet for hjemmeopplagring i Latin-Amerika overstige 22 milliarder dollar i 2023 og forventes å nå 35 milliarder dollar i 2025, med en årlig vekst på 19,4 %. Spesielt kjøkkenopplagsprodukter utgjør mer enn 35 % av markedet, forbruket av matopplagsbehendere i husholdninger forventes å øke med 58 % i 2025 , noe som er betydelig høyere enn verdensgjennomsnittet.
ifølge Verdensbanken er gjennomsnittlig størrelse på husholdningens kjøkken i større byer som Mexico City, São Paulo og Buenos Aires mindre enn i Europa og Nord-Amerika, og både familiestørrelse og måter å spise på varierer mye.
behov for variert matvarehåndtering
bordet i Latin-Amerika dekkes ofte med en rekke ulike ingredienser som bønner, mais, kjøtt, tortillaer og tropiske frukter. Tradisjonelle enkeltopplagringssystemer klarer ikke å bevare friskhet og smak, noe som øker etterspørselen etter inndelt, stor kapasitet plastkjøkkenopplagring (livskvalitetsforbedrende stor kapasitet plastkjøkkenopplagring, life-enhancing large-capacity plastic kitchen storage).
varierende familieformer og levevis
nukleærfamilier, utvidede familier, kollektivboliger og andre typer boformer har blitt mer vanlige, og mange mennesker deler samme kjøkken. Kun inndelt opplagring med stor kapasitet kan fleksibelt imøtekomme disse komplekse behovene.
økt fokus på hastighet og organisering
Euromonitor International ifølge undersøkelsen har etterspørselen etter kjøkkenopplagsprodukter som er «oversiktelige og umiddelbart klare til bruk» økt med 30 % siden 2022, og veksten er spesielt kraftig blant unge i byområder og nyoppståtte middelklassegrupper.
stor plastkøkkenopplagring som forbedrer livskvaliteten er ikke bare en global trend, men også den optimale løsningen på de reelle utfordringene i Latin-Amerika.
flere inndelinger for sortert oppbevaring av ulike råvarer
med inndeling kan hovedmåltider, sideretter, kjøtt, sauser, frukt og annet sorteres og lagres separat, noe som bevarer smaken og sikrer effektiv organisering.
stor kapasitet egnet for familiebruk og langtidslagring
i Latin-Amerika, hvor man ofte spiser sammen som familie og har tradisjon for å lage mye mat om gangen, er det uunnværlig med stort oppbevaringsvolum. Med inndeling kan mange ingredienser og retter oppbevares friskt i samme beholder.
plastikkets praktiske fordeler og gode pris-kvalitetsforhold
Grand View Research ifølge undersøkelser er over 80 % av oppbevaringsproduktene i Latin-Amerika laget av plast. På grunn av sin lette vekt, lave pris, enkle rengjøring og høye holdbarhet er de ideelle for hjemmebruk. Bruk av mikrobølgeovn- og kjøleskapskompatible produkter har også blitt mer utbredt.
økt fokus på miljø og bærekraft
Tupperware 、Sistema 、Rubbermaid store merker lanserer nå en rekke produkter laget av resirkulert materiale og BPA-frie, bærekraftige design med inndelinger. I Tupperwares kampanje «Grønn kjøkken» økte salget av miljøvennlige inndelte oppbevaringsbokser med 42 % fra året før i 2023, spesielt populært i Mexico og Colombia.
øker familiens trivsel og helsebevissthet
UNICEF Latin-Amerika i rapporten fra 2024 viser det seg at matavfall reduseres og kostholdsmessig balanse forbedres gjennom bruk av inndelte oppbevaringsbehendere. Trenden med influensere og husmødre som deler oppbevaringstips og resultater på sosiale medier vokser også.
pålitelige data
Statista stor plastikkjøkkenopplag med inndeling er kategori med høyest vekst i tre år på rad. Forventes å nå 67 % husholdningspenetrasjon i 2025.
Euromonitor husholdningenes antall plastikkonteinere med inndeling i Mexico, Brasil, Argentina og Chile har økt med 46 % siden 2019.
verdensbanken/ECLAC etter 2023 har gjenbruk av matrester i husholdninger økt med 23 %, noe som fører til eksplosiv etterspørsel etter store containere med inndeling.
lokale merkers innovasjon
Sistema utviklet inndelt lagringsbeholder med tykkere materiale og lekkasjesikker design for det søramerikanske markedet.
Tupperware gjennomfører kampanjen «Lykkelig kjøkken» og seminarer om oppbevaring i Brasil og Colombia.
Rubbermaid forbedret kapasitet og tetthet for det argentinske markedet og blitt ledende i online salg.
Spredning av eksempler via sosiale medier
På TikTok og Instagram går hashtaggene #latinamerikansk_kjøkkenopprydding og #livskvalitetsforbedrende_oppbevaring virale, og mange «før og etter»-eksempler samt oppbevaringstips deles.
bærbart lunsjbokssett med inndeling : Populært blant studenter og yrkesaktive, kombinerer kapasitet, inndeling og bærbarhet.
stabelbart sett med stor kapasitet : Modeller på over 5 L er populære i Brasil og Argentina, ideelle for store familier og festlig bruk.
smart opbevaring : Det kommer avanserte modeller med temperatursensorer og app-kobling, noe som øker populariteten blant helsemedvindige forbrukere.
økende etterspørsel etter øko-materialer : Etterspørselen etter miljøvennlige produkter som BPA-frie materialer og resirkulert plast øker år for år.
Euromonitor forventer at funksjonalitet, bærekraft, design og smart teknologi vil utvikle seg kraftig de neste tre årene, og påpeker at kjøkkenoppbevaring blir en sentral faktor for helse og trivsel i hjemmet.
redusert stress for familien gjennom ryddighet
færre søkeoperasjoner i en ryddig kjøkken, noe som reduserer stress knyttet til husarbeid og konflikter mellom familiemedlemmer.
redusert matsvinn og bedre ernæring
vitenskapelig oppbevaring forebygger matsvinn, reduserer økonomisk belastning og bidrar til bærekraftsmålene (SDGs).
forbedret ernæringsopplæring for barn og økt familiemestring
fargerike og sunne matbokser er ideelle for barns ernæringsopplæring.
økt selvværd blant kvinner og hjemmearbeidende kvinner
følelsen av mestring ved å organisere kjøkkenet kan føre til økt anerkjennelse i hjemmet.
livsstilforbedrende plastikkjøkkenopplag med stor kapasitet transformerer kjøkkenene i Latin-Amerika. Statista og Euromonitor ifølge prognoser vil antallet husholdninger med inndelte beholdere med stor kapasitet i 2027 være dobbelt så høyt som i 2020, og markedets størrelse vil overstige 5 milliarder dollar.
utenfor trender har disse produktene etablert seg som infrastruktur som støtter familiens helse, trivsel og god organisering.
EN
