viime aikoina latinalaisamerikkalaisten kotien keittiöt ovat kokeneet merkittävän muutoksen. Aikakausi, jossa tehokas ja systemaattinen ruoka-aineiden ja säiliöiden hallinta vaikuttaa suoraan perheen onnellisuuteen ja terveyteen, on alkanut, ja vanhat monimutkaiset ja sekavat keittiöt ovat menneet historiaan.
yK:n Latinalaisen Amerikan ja Karibian talouskomission ECLAC ja Euromonitor International vuonna 2024 julkaistun raportin mukaan kaupungistumisen nopeutuminen, perheiden rakenteen monipuolistuminen sekä keskiluokan laajentuminen ovat tuoneet uusia innovaatioita keittiötiloihin. Tiiviisti sulkeutuvat säilytysastiat, lokeroiset kaapit ja suurikapasiteettiset järjestelylaatikot ovat nykyään välttämättömiä tuotteita 'onnelisessa keittiössä'.
Statista tietojen mukaan kotitalouskäyttöisten säilytystuotteiden markkinat Latinalaisessa Amerikassa ylittivät 2,2 miljardia Yhdysvaltain dollaria vuonna 2023, ja ennustetaan kasvavan 3,5 miljardiin dollariin vuoteen 2025 mennessä (vuosittainen keskimääräinen kasvuvauhti 19,4 %). Erityisesti keittiösäilytys muodostaa yli 35 % markkinoista, ja ennustetaan, että kotitalousruuan säilytysastioihin liittyvien ostopäätösten määrä nousee 58 % vuoteen 2025 mennessä odotetaan nousevan. Tämä on huomattavasti yli globaalin keskiarvon.
maailmanpankin mukaan Meksikön kaupungeissa, kuten Mexico Cityssä, São Paulossa ja Buenos Airesissa, kotikeittiöt ovat huomattavasti pienemmät kuin Euroopassa tai Pohjois-Amerikassa. Samalla perheiden koko ja ruokavalio vaihtelevat paljon.
monipuoliset raaka-aineet ja hoitotarpeet
latinalaisen Amerikan pöydissä palkitsevat herneet, maissi, liha, tortillat ja trooppiset hedelmät. Yksittäinen säilytystila ei riitä säilyttämään tuoreutta, makua ja hajua, minkä vuoksi suosittuja ovat suuret, osastoitetut muoviset keittiövarastointiratkaisut (elämää helpottava suuri kapasiteetti muovinen keittiövarastointi, life-enhancing large-capacity plastic kitchen storage).
perherakenteen ja elintapojen muutokset
yhä useammissa yksinhuoltajaperheissä, suurperheissä ja asumisvuokrassa erilaiset perhemallit ja monen käyttämät keittiöt ovat lisääntyneet. Vain osioitujen suurtilavuuksisten säilytyslokerojen avulla voidaan ratkaista nämä monimutkaiset tarpeet.
nopea elämäntyyli – halu järjestäytyneeseen tilaan
Euromonitor International tutkimusten mukaan kysyntä keittiösäilytystuotteille, joissa on 'näkymä selvään järjestykseen – käyttö valmiina heti', on kasvanut yli 30 % vuodesta 2022 alkaen, erityisesti nuorten kuluttajien ja uusien keskiluokkien keskuudessa.
elämänlaadun parantava suurikapasiteettinen muovinen keittiövarastointi on globaalin trendin ylittävä, Latinalaiselle Amerikalle ominainen käytännön ratkaisu.
useita osiota erilaisten raaka-aineiden erillissäilytystä varten
osioinnin ansiosta pääruoat, lisukeiset, lihat, kastikkeet ja hedelmät voidaan säilyttää samanaikaisesti tuoreina, eikä maut ja tuoksut sekoitu keskenään.
suuritehoinen rakenne soveltuu perheen tai suuremman määrän varastointiin
suurperheiden ja kokoontumisien kulttuuriin sekä suurten määrien ruoanlaittoon ja säilytykseen Latinalaisessa Amerikassa sopii täydellisesti suurikapasiteettiset ja osastoidut säilytysastioiden mallit. Ne mahdollistavat runsas määrän ruokaa säilyttämisen kerralla ja pitävät sen tuoreena pidempään.
muovin käytännöllisyys ja edullisuus
Grand View Research mukaan yli 80 % Latinalaisen Amerikan säilytystuotteista on muovia. Niitä käytetään laajalti arjessa, koska ne ovat kevyitä, edullisia, helposti pestäviä ja kestäviä. Mikroaaltouuni-, jääkaappi- ja pakastinkäyttö ovat yleistyneet.
ympäristöystävällisyys ja kestävyys tulevat entistä voimakkaammiksi trendeiksi
Tupperware , Sistema , Rubbermaid esimerkiksi yritykset esittelevät aktiivisesti suurikokoisia, osastoituja säilytysastioita, jotka on valmistettu kierrätysmateriaaleista ja BPA-vapaista ympäristöystävällisistä materiaaleista. Tupperwaren 'Green Kitchen' -kampanjan mukaan ympäristöystävällisten osastoittujen säilytysastioitten myynti kasvoi 42 % vuoden 2023 aikana (erityisesti Meksikossa ja Kolumbiassa).
perheen hyvinvointi- ja terveysasenteiden vahvistuminen
UNICEF Latinalainen Amerikka vuoden 2024 raportin mukaan tieteellinen aineenvaihdunta-eronne säilytys vähentää ruokahävikkiä ja parantaa ravitsemuksellista tasapainoa, mikä puolestaan nostaa perheiden elämänlaatua ja tyytyväisyyttä. Sosiaalisessa mediassa vaikuttajat ja kotiäidit jakavat käyttökokemuksiaan ja menestystarinoita, mikä on nopeasti lisännyt suosiota.
luotettavat tiedot
Statista : Erointeisen suurikokoisten muovisten keittiövarastoissa kasvuaste on ollut kolmen vuoden ajan peräkkäin ensimmäisenä. Kotien käytössä olevien osuuksien odotetaan saavuttavan 67 % vuonna 2025.
Euromonitor : Meksikon, Brasilian, Argentiinan ja Chileläisten kotitalouksien erointeisten säilytysastioitten määrä on lisääntynyt 46 % vuodesta 2019.
maailmanpankki/ECLAC : Vuodesta 2023 alkaen kotitalouksien ruoan kierrätysaste on noussut 23 %, mikä on johtanut suurikokoisten erointeisten säilytysastioitten myynnin voimakkaaseen nousuun.
paikallistamisesta tuotemerkeittäin innovaatio
Sistema : Etelä-Amerikan raaka-aineisiin soveltuva paksu vesitiivis erointeinen säilytysastia kehitetty.
Tupperware : Brasiliassa ja Kolumbiassa käynnistetty 'Onnellinen keittiö' -kampanja, jossa laajennetaan todellisten käyttökoulutusten tarjontaa.
Rubbermaid : Argentiinan markkia varten suunniteltu kapasiteetti- ja tiivisteiden päivitys, myyntilistojen kärjessä verkossa.
SNS-todellisten esimerkkien leviäminen
#latinalaisamerikkankokousjärjestys #elämänlaadunparantaminensäilytys ja muut hashtagit ovat suosittuja TikTokissa ja Instagramissa, ja ennen&jälkeen -todistuskuvia jaetaan vilkkaasti.
kannettava lokero-laatikko : Suosittu opiskelijoille ja työntekijöille, yhdistää suuren kapasiteetin, erottelun ja kannettavuuden.
kerrostallennettava suuritehoinen sarja : Suuria perheitä ja kokoontumisia varten, yli 5 L:n suuritehoiset mallit menestyvät Brasiliassa ja Argentiinassa.
älykäs säilytyslaatikko : Esitettyjä korkean tason malleja, joissa on lämpötila-anturi ja sovelluksen yhteys, suosittuja terveyttä arvostaville kuluttajille.
ympäristöystävällisten materiaalien käytön lisääminen bPA-vapaita ja ympäristöystävällisiä tuotteita, kuten kierrätysmuovia, koskeva kysyntä kasvaa vuosittain.
Euromonitor ennustetaan, että seuraavien kolmen vuoden aikana tapahtuu suurta innovaatiota toiminnallisuuksissa, kestävyydessä, muotoilussa ja älykkyydessä, ja korostetaan, että keittiön säilytys on tullut olennaiseksi tekijäksi perheen onnellisuudelle ja terveydelle.
järjestetty tila, vähentää perheen sisäisiä konflikteja
järjestetty keittiö säästää aikaa, vähentää stressiä ja vähentää riitoja perheenjäsenten välillä.
ruokahävikin vähentäminen, ravitsemuksen parantaminen
tieteellinen säilytys vähentää ruokajätettä, kevennyttää talouden taakkaa ja täyttää myös YK:n kestävän kehityksen tavoitteet (UN SDGs).
lapsen ravitsemuskäyttäytymisen koulutus, perheen tyytyväisyys nousee
värikäs ja terveellinen lounaslaatikko on tehokas väline lapsen ravitsemuskäyttäytymisen ja itsenäisyyden edistämiseen.
naisten ja kodinhoitajien oma-aloitteisuuden vahvistaminen
keittiön hallinnasta saatu tyytyväisyys ja kasvanut arvostus kotona lisäävät naisten itsetuntoa.
elämänlaatua parantava suurikokoinen muovikeittiösäilytys muuttaa perinteisesti latinalaisamerikkalaisia keittiöitä. Statista ja Euromonitor ennustetaan, että vuoteen 2027 mennessä jokaisella kodilla on kaksinkertainen määrä osastoillisia suurikokoisia säilytyslaitteita verrattuna vuoteen 2020, ja markkinakoko ylittää 5 miljardia dollaria.
on vakiintunut paikkansa muodista riippumatta terveyden, onnellisuuden ja järjestyksen infrastruktuurina.
EN
