в последнее время кухни домохозяйств Латинской Америки переживают революционные изменения. Уходя от традиционных сложных и захламлённых кухонь, мир вступает в эпоху, когда эффективное и систематическое хранение продуктов и ёмкостей напрямую связано с благополучием и здоровьем семьи.
согласно докладу Комиссии Организации Объединённых Наций по вопросам экономики Латинской Америки и Карибского бассейна ( ECLAC ) и Euromonitor International её отчёту, опубликованному в 2024 году, ускоренная урбанизация, разнообразие семейных структур и рост среднего класса становятся движущими силами инноваций в пространстве кухни. Ёмкости с герметичными крышками, контейнеры с перегородками, системы хранения большого объёма теперь стали незаменимыми элементами «счастливой кухни».
Statista по данным исследования, рынок бытовых органайзеров для хранения в Латинской Америке превысил 2,2 миллиарда долларов США в 2023 году и, как ожидается, достигнет 3,5 миллиардов долларов к 2025 году (среднегодовой темп роста — 19,4%). В частности, сегмент кухонного хранения занимает более 35% рынка, и объём покупок бытовых контейнеров для хранения продуктов, как ожидается, увеличится к 2025 году на 58% ожидается, что это значительно превысит мировой средний уровень.
по данным Всемирного банка, кухни в домах основных городов, таких как Мехико, Сан-Паулу и Буэнос-Айрес, значительно меньше по сравнению с Европой или Северной Америкой. Однако состав семьи и пищевые привычки весьма разнообразны.
разнообразные продукты питания и потребности в хранении
на столах в Латинской Америке обязательно присутствуют такие продукты, как бобы, кукуруза, мясо, тортильи, тропические фрукты и другие. При использовании традиционных односекционных контейнеров для хранения сложно сохранить свежесть, вкус и запах продуктов, поэтому резко вырос спрос на большие пластиковые кухонные контейнеры с перегородками (вместительное пластиковое кухонное хранение, улучшающее качество жизни, life-enhancing large-capacity plastic kitchen storage).
изменения в структуре семьи и образе жизни
появляется всё больше различных форматов семьи — ядерных и расширенных семей, а также людей, совместно снимающих жильё, и растёт количество кухонь, используемых несколькими людьми. Только ёмкие кухонные контейнеры с перегородками могут удовлетворить все эти сложные потребности.
желание быстрой жизни и организованного пространства
Euromonitor International согласно исследованиям, спрос на кухонные ёмкости для хранения, позволяющие «быстро навести порядок и сразу использовать», вырос более чем на 30% с 2022 года, особенно среди молодёжи и новой средней прослойки населения.
кухонные пластиковые контейнеры большого объема для улучшения качества жизни является не просто мировым трендом, но и практичным решением, характерным для Латинской Америки.
многокамерная конструкция для разделённого хранения различных продуктов
благодаря перегородкам можно одновременно хранить крупы, гарниры, мясо, соусы, фрукты и другие продукты свежими, не смешивая их вкус и аромат.
крупный объём подходит для хранения продуктов на семью и в больших количествах
большие объемы и перегородки идеально подходят для культуры больших семей и собраний, характерной для Латинской Америки, а также для привычки готовить и хранить продукты в больших количествах. Позволяют хранить большое количество еды одновременно и надолго сохранять свежесть.
практичность и экономичность пластика
## Grand View Research согласно данным, более 80% товаров для хранения в Латинской Америке изготавливаются из пластика. Он легкий, недорогой, простой в очистке и отличается высокой прочностью, поэтому широко используется в повседневной жизни. Совместимость с микроволновыми печами, холодильниками и морозильными камерами стала обычным явлением.
усиление тренда на экологичность и устойчивое развитие
Tupperware , Sistema , Rubbermaid такие компании активно выпускают крупногабаритные контейнеры с перегородками из переработанных материалов и экологически чистых BPA-Free материалов. В рамках кампании Tupperware «Зелёная кухня» продажи экологичных контейнеров с перегородками в 2023 году выросли на 42% по сравнению с предыдущим годом (особенно в Мексике и Колумбии).
укрепление восприятия семейного счастья и здорового образа жизни
UNICEF Латинская Америка в отчёте за 2024 год указано, что хранение продуктов в герметичных контейнерах снижает объём пищевых отходов, улучшает сбалансированность питания и повышает качество жизни и удовлетворённость семьи. Популярность таких решений быстро растёт благодаря обмену способами использования и успешными историями в социальных сетях среди инфлюенсеров и домохозяек.
надёжные данные
Statista : Крупногабаритная пластиковая кухонная тара с перегородками третий год подряд лидирует по темпам роста. Ожидается, что к 2025 году охват домохозяйств достигнет 67%.
Euromonitor : Наличие ёмкостей с перегородками в домохозяйствах Мексики, Бразилии, Аргентины и Чили увеличилось на 46% по сравнению с 2019 годом.
всемирный банк / ЭКЛАК : С 2023 года, после роста уровня повторного использования пищевых продуктов в домашних хозяйствах на 23%, резко выросли продажи крупногабаритных контейнеров с перегородками.
локализованные инновации брендов
Sistema : Разработка прочных водонепроницаемых контейнеров с перегородками, адаптированных под южноамериканские продукты.
Tupperware : В Бразилии и Колумбии запущена кампания «Счастливая кухня» с расширением программ обучения по практическому использованию.
Rubbermaid : Аргентинский рынок с модернизацией объема и герметичности, лидирующие онлайн-продажи.
Распространение реальных примеров в социальных сетях
#организациякухниЛатинскойАмерики #хранениедляулучшенияжизни и другие хэштеги набирают популярность в TikTok и Instagram, активно делятся фотографиями «до и после».
портативный ланч-бокс с перегородками : Популярность у студентов и офисных работников, сочетает большой объем, разделение отсеков и портативность.
модульный набор большого объема : Для больших семей и встреч, модели объемом более 5 л пользуются успехом в Бразилии и Аргентине.
умный контейнер для хранения : Выпущены высокотехнологичные модели с датчиками температуры и подключением к приложению, популярны среди потребителей, следящих за здоровьем.
расширенное использование экологичных материалов : Спрос на экологически чистые продукты, такие как BPA-Free и переработанный пластик, ежегодно растёт.
Euromonitor в ближайшие 3 года ожидается значительный прорыв в функциональности, устойчивости, дизайне и интеллектуальных возможностях, подчёркивая, что организация кухонного хранения становится необходимым условием семейного счастья и здоровья.
организованное пространство, снижение семейных конфликтов
упорядоченная кухня помогает экономить время, снижать уровень стресса и уменьшать количество ссор между членами семьи.
снижение пищевых отходов, улучшение питания
научно обоснованное хранение продуктов позволяет сократить объём пищевых отходов, уменьшить финансовую нагрузку на семью и соответствует ЦУР ООН (целям устойчивого развития).
формирование пищевых привычек у детей, повышение удовлетворённости семьи
яркие и полезные ланчи эффективны для формирования здоровых пищевых привычек и самостоятельности у детей.
повышение самоэффективности женщин и домохозяек
женщины получают удовлетворение от управления кухней, что повышает признание в семье и укрепляет их самооценку.
вместительная пластиковая кухонная утварь, улучшающая качество жизни, кардинально меняет кухни Латинской Америки. Statista ух ты! Euromonitor ожидается, что к 2027 году количество контейнеров-разделителей большого объёма в домохозяйствах достигнет двукратного увеличения по сравнению с 2020 годом, а размер рынка превысит 5 миллиардов долларов США.
становится инфраструктурой здоровья, счастья и порядка, выйдя за рамки временной моды.
EN
