viime vuosina latinalaisamerikkalaiset kotikeittiöt ovat kokeneet dramaattisia muutoksia. Entisestä sekavasta keittiöstä on siirrytty tehokkaasti ainesosia ja välineitä järjestävään 'älykkääseen varastointiin', ja varastointi vaikuttaa nykyään merkittävästi perheiden hyvinvointiin.
yhdistyneiden kansakuntien Latinalaisen Amerikan ja Karibian talouskomissio ( ECLAC ) sekä Euromonitor International vuonna 2024 julkaistun raportin mukaan kaupungistumisen kiihtyminen, perhemuotojen monipuolistuminen ja keskiluokan laajentuminen ovat luomassa uutta suuntausta kotien tilojen parantamisessa Latinalaisessa Amerikassa. Tämän keskipisteenä on keittiö. Säilytysastiat, osastoitetut säilytysratkaisut ja tiiviisti sulkeutuvat laatikot ovat muodostuneet 'onniskeittiön' symboleiksi.
Statista tietojen mukaan kotitalousvarusteiden säilytysmarkkina Latinalaisessa Amerikassa ylitti 22 miljardia Yhdysvaltain dollaria vuonna 2023, ja ennustetaan kasvavan 35 miljardiin dollariin vuoteen 2025 mennessä, mikä vastaa 19,4 %:n vuosittaista keskimääräistä kasvua. Erityisesti keittiösäilytystuotteet hallitsevat yli 35 % markkinasta, ja kotitalousruoansäilytysastioihin liittyvien ostojen arvioidaan kasvavan 58 % vuoteen 2025 mennessä , mikä on huomattavasti korkeampi kuin maailmanlaajuinen keskiarvo.
maailmanpankin mukaan Meksiko Cityn, São Paulon ja Buenos Airesin kaltaisten suurten kaupunkien kotikeittiöiden keskimääräinen pinta-ala on kapeampi kuin Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa, ja perheiden koko sekä ruokailutottumukset ovat myös monipuolisia.
tarve monipuoliseen ainesosien hallintaan
latinalaisen Amerikan pöydissä on tarjolla monipuolista ruokaa, kuten pavut, maissi, liha, tortillat ja trooppiset hedelmät. Perinteiset yksinkertaiset säilytysratkaisut eivät riitä säilyttämään tuoreutta ja aromia, minkä vuoksi kysyntä ositelluista suurikapasiteettisista muovikeittiösäilytysratkaisuista (elämänlaadun parantavat suurikapasiteettiset muovikeittiösäilytysratkaisut, life-enhancing large-capacity plastic kitchen storage) on kasvanut.
perhekoko ja elämäntapojen monipuolistuminen
ydinperheistä, suurperheistä ja vuokra-asunnoista koostuvat erilaiset perhemallit sekä usean henkilön keittiön yhteiskäyttö ovat yleistyneet. Vain ositellut suurikapasiteettiset säilytysratkaisut voivat joustavasti vastata näihin monimutkaisiin tarpeisiin.
nopeus painopisteenä ja järjestysmielessä kasvava kiinnostus
Euromonitor International tutkimuksissa on havaittu, että vuodesta 2022 lähtien keittiön säilytystuotteisiin kohdistuva kysyntä, jotka ovat 'selkeästi nähtävissä ja heti käytettävissä', on kasvanut 30 %. Erityisesti kaupunkialueiden nuorten ja uuden keskiluokan keskuudessa kasvu on ollut voimakasta.
elämänlaadun parantava suurikapasiteettinen muovikeittiövarasto on paitsi maailmanlaajuinen trendi myös optimaalinen ratkaisu Latinalaisen Amerikan nykyisiin haasteisiin.
useita osastoja erilaisten raaka-aineiden erillissäilytykseen
osastot mahdollistavat pääruoan, sivuruoan, lihan, kastikkeet ja hedelmät erottamisen säilytykseen, mikä säilyttää maut ja tehostaa järjestelyjä.
suurikapasiteettinen rakenne perheen ja suurten määrien säilytykseen
latinalaisessa Amerikassa, jossa on vahva perinteellinen ruokakulttuuri ja tapa valmistaa ruokaa suurissa määrin etukäteen, suurikapasiteettinen säilytys on välttämätöntä. Osastoilla varustettu säilytys mahdollistaa useiden raaka-aineiden tai valmiiden aterioiden säilyttämisen tuoreina samanaikaisesti.
muovin käytännöllisyys ja hyvä hinta-laatusuhde
Grand View Research latinalaisessa Amerikassa yli 80 % säilytystuotteista on muovia. Niiden keveys, edullisuus, helppo peseytyvyys ja korkea kestävyys tekevät niistä ihanteellisia kotitalouskäyttöön. Mikroaaltouuni- ja jääkaappikäyttöön soveltuvat tuotteet ovat myös yleistyneet.
ekologisuuden ja kestävyyden vahvistaminen
Tupperware 、Sistema 、Rubbermaid suuret brändit esimerkiksi lanseeraavat yhä useammin kierrätysmateriaaleista valmistettuja, BPA-vapaita ja kestävällä tavalla suunniteltuja osastollisia säilytysratkaisuja. Tupperwaren 'Green Kitchen' -kampanjassa ympäristöystävällisten osastollisten säilytysastioitten myynti nousi 42 % vuodessa 2023, erityisesti Meksikossa ja Kolumbiassa.
parantaa perheen hyvinvointia ja terveydentuntoa
UNICEF Latinalainen Amerikka uNICEFin Latinalaisen Amerikan vuoden 2024 raportin mukaan ruoanjätteen määrä on vähentynyt osastollisen säilytyksen ansiosta, ja ravitsemuksen tasapaino on parantunut. Myös vaikuttajien ja kodinhoitajien keskuudessa sosiaalisessa mediassa jakaa säilytystapoja ja tuloksia on laajentunut.
luotettavaa tietoa
Statista suurikokoiset, ositellut muovikeittokodin säilytyslaatikot ovat olleet kolme vuotta peräkkäin nopeimmin kasvava kategoria. Vuoteen 2025 mennessä kotitalouksien levinneisyysasteen odotetaan saavuttavan 67 %.
Euromonitor meksikossa, Brasiliassa, Argentiinassa ja Chilessä kunkin kotitalouden ositeltujen säilytysastioitten määrä on lisääntynyt 46 % vuoden 2019 jälkeen.
maailmanpankki/ECLAC vuodesta 2023 lähtien ruoanjäämien uudelleenkäytön määrä kotitalouksissa on lisääntynyt 23 %, mikä on aiheuttanut suurikokoisten ositeltujen säilytysastioitten kysynnän voimakkaan nousun.
paikallisten brändien innovaatiot
Sistema kehitettiin paksuuntuneet ja vuotosuojatut ositelletut säilytysastiat Etelä-Amerikan markkinoita varten.
Tupperware brasiliassa ja Kolumbiassa käynnistettiin ”Onnellinen keittiö” -kampanja sekä järjestettiin säilytysratkaisuja koskevia seminaareja.
Rubbermaid argentiinan markkinoita varten kehitettiin suurempi kapasiteetti ja parannettu tiiviys, mikä toi tuotteen verkkomyynnissä yläkärkeen.
Esimerkkien levittyminen sosiaalisessa mediassa
TikTokissa ja Instagramissa hashtagit #latinalaamerikkalaisenkeittionjärjestely ja #elämänlaadunparantavavarastointi ovat suosittuja, ja niiden alla on julkaistu runsaasti ennen/jälkeen -kuvia ja varastointivinkkejä.
kannettava osastoitu lounaslaatikko : Suosittu opiskelijoille ja ammattilaisille, yhdistää tilavuuden, eriytyneen säilytyksen ja helpon kantamisen.
pinottava suuritehoinen sarja : Suurperheiden ja juhlien tarpeisiin tarkoitetut mallit, joiden tilavuus ylittää 5 L, ovat menestyneet Brasiliassa ja Argentiinassa.
älykäs varastointi : Myös korkean tason malleja lämpötila-antureilla ja sovellusyhteydellä on esitelty, ja ne saavat yhä suurempaa tukea terveyttä arvostavilta kuluttajilta.
ekomateriaalien kysynnän kasvu : BPA:ta vapaat ja kierrätysmuovista valmistetut ympäristöystävälliset tuotteet ovat kysynnän kohteena vuosi vuodelta entistä enemmän.
Euromonitor ennustaa, että seuraavien kolmen vuoden aikana toiminnallisuus, kestävyys, muotoilu ja älykkyys kehittyvät merkittävästi, ja keittiön varastointi nousee kodin hyvinvoinnin ja terveyden keskeiseksi tekijäksi.
järjestelyllä perheen stressi vähenee
järjestetyssä keittiössä hakuhäiriöt vähenevät, ja myös kodinhoidon aiheuttama stressi sekä perheen sisäiset riidat vähenevät merkittävästi.
ruokahävikin vähentäminen ja ravitsemuksen parantaminen
tieteellinen säilytys ehkäisee ruokahävikin, vähentää talouden taakkaa ja edistää myös kestävän kehityksen tavoitteita (SDGs).
lapsen ruokakasvatus ja perheen tyytyväisyystason parantaminen
värikäs ja terveellinen lounaslaatikko sopii erinomaisesti lapsen ruokakasvatukseen.
naisten ja kotiäitien itsensä arvostuksen parantaminen
keittiön hallinta tuo tyytyväisyyttä ja parantaa asemaa perheessä.
elinkeston parantavat suurikapasiteettiset muovikeittiövarastoratkaisut muuttavat Latinalaisen Amerikan keittiöitä merkittävästi. Statista ja Euromonitor ennusteen mukaan vuoteen 2027 mennessä perheiden koteissa olevien suurikapasiteettisten ja osastoitetun säiliöiden määrä on kaksinkertaistunut verrattuna vuoteen 2020, ja markkinakoko ylittää 5 miljardia Yhdysvaltain dollaria.
trendin ylittäen nämä ovat vakiintuneet infrastruktuuriksi, jotka tukevat perheiden terveyttä, onnellisuutta ja järjestystä.
EN
