recentemente, le cucine delle famiglie latinoamericane stanno vivendo un cambiamento rivoluzionario. Si sta aprendo un'era in cui il passaggio dalle cucine tradizionali, complesse e disordinate, a una gestione efficiente e organizzata di alimenti e contenitori è direttamente collegata al benessere e alla salute familiare.
la Commissione economica per l'America Latina e i Caraibi ECLAC e Euromonitor International il rapporto pubblicato nel 2024 indicano che l'accelerazione dell'urbanizzazione, la diversificazione della struttura familiare e l'espansione della classe media stanno guidando una nuova ondata di innovazione negli spazi cucina. Contenitori ermetici, organizer con scomparti e contenitori di grandi dimensioni per la conservazione sono ormai diventati elementi essenziali per una 'cucina felice'.
Statista secondo i dati, il mercato latinoamericano degli articoli per la conservazione domestica ha superato i 2,2 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede raggiungerà i 3,5 miliardi di dollari entro il 2025 (con un tasso di crescita annuo medio del 19,4%). In particolare, il settore della conservazione in cucina rappresenta oltre il 35% del mercato, e si prevede che gli acquisti di contenitori domestici per alimenti aumenteranno del 58% entro il 2025 si prevede che lo farà. Questo supera di gran lunga la media globale.
secondo la Banca Mondiale, gli spazi cucina domestici nelle principali città come Città del Messico, San Paolo e Buenos Aires sono molto più ristretti rispetto a quelli dell'Europa o del Nord America. Tuttavia, la composizione familiare e le abitudini alimentari sono diverse.
diverse materie prime e necessità di gestione
sulle tavole dell'America Latina sono essenziali ingredienti vari come fagioli, mais, carne, tortillas e frutta tropicale. Con contenitori di stoccaggio singoli non è facile mantenere freschezza, sapore e odore, pertanto si registra un forte aumento della domanda di contenitori da cucina in plastica di grandi dimensioni con divisori (immagazzinaggio da cucina in plastica di grande capacità che migliora la vita, life-enhancing large-capacity plastic kitchen storage).
cambiamenti nella struttura familiare e nello stile di vita
sono aumentate le diverse forme familiari, come famiglie nucleari, famiglie allargate, condivisione di casa, e cucine condivise da più persone. Solo un contenitore capiente con scompartimenti può soddisfare tutte queste esigenze complesse.
desiderio di vita veloce e spazi organizzati
Euromonitor International secondo un'indagine, la domanda di prodotti per la conservazione in cucina che permettano 'organizzazione a colpo d'occhio e utilizzo immediato' è cresciuta di oltre il 30% dal 2022, soprattutto tra i giovani e la nuova classe media emergente.
l'organizzazione cucina in plastica ad alta capacità che migliora la vita è una risposta pratica non solo alla tendenza globale, ma specifica alla realtà dell'America Latina.
struttura suddivisa in più scomparti per conservare separatamente diversi ingredienti
grazie ai divisori, è possibile conservare contemporaneamente in modo fresco e senza mescolare sapori e odori cereali, contorni, carne, salse e frutta.
design ad alta capacità, adatto alla conservazione per famiglie o in grandi quantità
la cultura latinoamericana delle grandi famiglie e dei raduni, unita all'abitudine di cucinare e conservare alimenti in grandi quantità, si adatta perfettamente ai contenitori di grande capacità con scomparti. Consentono di conservare molti alimenti contemporaneamente mantenendoli freschi più a lungo.
praticità ed economicità della plastica
Grand View Research secondo le statistiche, oltre l'80% degli articoli per la conservazione in Latinoamerica è in plastica. È il materiale più utilizzato nella vita quotidiana grazie alla sua leggerezza, al costo ridotto, alla facilità di pulizia e alla grande resistenza. La compatibilità con microonde, frigorifero e congelatore è ormai diffusa.
rafforzamento della tendenza verso sostenibilità ed ecologia
Tupperware , Sistema , Rubbermaid sempre più aziende lanciano attivamente contenitori di grande capacità con scomparti realizzati con materiali ecologici riciclati e privi di BPA. Nella campagna 'Green Kitchen' di Tupperware, nel 2023 le vendite di contenitori ecologici con scomparti sono aumentate del 42% rispetto all'anno precedente (in particolare in Messico e Colombia).
maggiore attenzione al benessere familiare e alla salute
UNICEF America Latina il rapporto del 2024 afferma che la conservazione scientifica in scomparti riduce gli sprechi alimentari e migliora l'equilibrio nutrizionale, aumentando così la qualità della vita e il livello di soddisfazione delle famiglie. La popolarità sta crescendo rapidamente grazie alla condivisione su SNS di metodi d'uso e testimonianze di successo da parte di influencer e casalinghe.
dati affidabili
Statista : La crescita dei contenitori plastici capienti con scomparti in cucina registra il tasso di crescita più alto per tre anni consecutivi; si prevede una diffusione domestica del 67% nel 2025.
Euromonitor : Le famiglie di Messico, Brasile, Argentina e Cile possiedono il 46% in più di contenitori con scomparti rispetto al 2019.
banca Mondiale/ECLAC : Dal 2023, con un aumento del 23% nel riciclo domestico degli alimenti, le vendite di contenitori capienti con scomparti sono cresciute rapidamente.
innovazione localizzata per marchio
Sistema : Sviluppo di contenitori con scomparti spessi e impermeabili progettati appositamente per gli ingredienti sudamericani.
Tupperware : Campagna 'Cucina Felice' in Brasile e Colombia, con espansione della formazione sull'uso pratico.
Rubbermaid : Capacità e tenuta migliorate per il mercato argentino, tra i bestseller online.
Diffusione di casi reali sui social network
#OrganizzazioneCucinaAmericaLatina #RipostoSullaQualitÀDiVita e altri hashtag stanno diventando popolari su TikTok e Instagram, con condivisione attiva di foto prima e dopo.
pranzo portatile con scomparti : Popolare tra studenti e lavoratori, combina capacità elevata, separazione degli scomparti e portabilità.
set sovrapponibile ad alta capacità : Per famiglie numerose o riunioni, modelli da oltre 5 L sono un successo in Brasile e Argentina.
contenitore intelligente : Modelli avanzati con sensore di temperatura e collegamento all'app, apprezzati dai consumatori attenti alla salute.
maggiore utilizzo di materiali ecologici : Domanda crescente ogni anno di prodotti ecocompatibili come plastica riciclata e priva di BPA.
Euromonitor si prevede che nei prossimi 3 anni si verificheranno grandi innovazioni in termini di funzionalità, sostenibilità, design e connettività intelligente, sottolineando come l'organizzazione della cucina sia diventata un elemento essenziale per il benessere e la salute familiare.
spazio organizzato, riduzione dei conflitti familiari
una cucina ordinata permette di risparmiare tempo, ridurre lo stress e diminuire le discussioni tra i membri della famiglia.
riduzione degli sprechi alimentari, miglioramento nutrizionale
grazie a una conservazione scientifica, si riduce lo spreco di cibo, si alleggerisce il carico economico per la famiglia e ci si allinea agli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite (UN SDGs).
educazione alle abitudini alimentari dei bambini, aumento della soddisfazione familiare
pranzi colorati e sani sono efficaci anche nell'educazione alimentare e nell'autonomia dei bambini.
potenziamento dell'autoefficacia delle donne e delle madri di famiglia
il senso di realizzazione nella gestione della cucina aumenta il riconoscimento domestico e l'autostima delle donne.
contenitori da cucina in plastica di grande capacità, che migliorano la vita, stanno trasformando radicalmente le cucine latinoamericane. Statista e Euromonitor si prevede che nel 2027 il numero di contenitori capienti con divisori per famiglia sarà il doppio rispetto al 2020, con un mercato che supererà i 5 miliardi di dollari.
stanno diventando un'infrastruttura di salute, felicità e ordine, andando oltre la semplice moda.
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