de keukens van huishoudens in Latijns-Amerika ondergaan de laatste tijd een revolutionaire verandering. We zijn weggekomen van de traditionele, complexe en rommelige keukens, en zijn nu aangekomen in een tijdperk waarin efficiënt en systematisch beheer van ingrediënten en opbergcontainers direct gekoppeld wordt aan het welzijn en de gezondheid van het gezin.
volgens de Economische Commissie voor Latijns-Amerika en het Caribisch gebied ( ECLAC ) en Euromonitor International het rapport dat zij in 2024 publiceerden, leiden versnelde verstedelijking, de diversificatie van gezinsstructuren en de uitbreiding van de middenklasse tot een nieuwe golf van innovatie in keukenruimtes. Luchtdichte opbergdozen, verdeelde opbergbakken en grote opbergcontainers zijn ondertussen essentiële artikelen geworden voor een 'gelukkige keuken'.
Statista volgens gegevens is de markt voor huishoudelijke opbergartikelen in Latijns-Amerika in 2023 een bedrag van meer dan 2,2 miljard dollar gepasseerd en wordt verwacht dat deze in 2025 de 3,5 miljard dollar zal bereiken (een gemiddelde jaarlijkse groei van 19,4%). Met name het segment van keukenopberging vertegenwoordigt meer dan 35% van de markt, en de aankoop van huishoudelijke voedselopbergcontainers zal tegen 2025 met 58% toenemen wordt verwacht. Dit is ver boven het wereldwijde gemiddelde.
volgens de Wereldbank zijn de keukens in huishoudens van grote steden zoals Mexico-Stad, São Paulo en Buenos Aires veel kleiner dan in Europa of Noord-Amerika. Toch zijn de gezinsstructuren en eetgewoonten zeer gevarieerd.
diverse ingrediënten en opbergbehoeften
aan tafel in Latijns-Amerika zijn bonen, maïs, vlees, tortilla's en tropisch fruit essentiële ingrediënten. Met traditionele opbergruimtes met één compartiment is het moeilijk om versheid, smaak en geur te behouden. Daardoor stijgt de vraag naar grote kunststof keukenopbergboxen met compartimenten (grote kunststof keukenopslag die het leven verbetert, life-enhancing large-capacity plastic kitchen storage).
veranderingen in gezinsstructuur en levensstijl
er zijn meer verschillende gezinsvormen zoals kleine gezinnen, grote gezinnen en huishoudens met meerdere personen, en ook gemeenschappelijke keukens voor meerdere gebruikers. Alleen een groot opbergvak met indeling kan al deze complexe behoeften volledig oplossen.
behoefte aan snelheid en een geordende ruimte
Euromonitor International uit onderzoek blijkt dat de vraag naar keukenopbergproducten die ‘in één oogopslag opgeruimd en direct bruikbaar’ zijn, sinds 2022 met meer dan 30% is gestegen, met name onder jonge mensen en de opkomende middenklasse.
hoge-capaciteit plastic keukenopslag van hoge kwaliteit die het leven verbetert is meer dan een wereldwijde trend; het is het realistische antwoord specifiek voor Latijns-Amerika.
meer compartimenten voor gescheiden opslag van diverse ingrediënten
dankzij de verdeling kunnen basisvoedingsmiddelen, bijgerechten, vlees, sauzen, fruit en andere producten tegelijkertijd vers bewaard worden, zonder dat smaken en geuren door elkaar lopen.
grote inhoud, ideaal voor gezinnen en opslag in grotere hoeveelheden
grote gezinnen en bijeenkomsten zijn kenmerkend voor Latijns-Amerika, en daar passen grote opbergboxen met compartimenten perfect bij. Ze maken het mogelijk om grote hoeveelheden voedsel tegelijk op te slaan en lang vers te houden.
het praktische en economische voordeel van plastic
## Grand View Research volgens onderzoek bestaat meer dan 80% van de opbergartikelen in Latijns-Amerika uit plastic. Het is lichtgewicht, goedkoop, makkelijk schoon te maken en duurzaam, waardoor het in het dagelijks leven het meest gebruikelijk is. Verder zijn producten die geschikt zijn voor magnetron, koelkast en vriezer nu algemeen beschikbaar.
versterking van het milieuvriendelijke en duurzame trend
Tupperware , Sistema , Rubbermaid bedrijven introduceren actief grote opbergboxen met compartimenten gemaakt van gerecycled materiaal en BPA-vrije, milieuvriendelijke materialen. Tupperware’s ‘Groene Keuken’-campagne liet zien dat de verkoop van milieuvriendelijke compartimentboxen in 2023 met 42% steeg ten opzichte van het jaar ervoor (met name in Mexico en Colombia).
versterking van gezinsbetrokkenheid en bewustwording van gezondheid
UNICEF Latijns-Amerika het rapport van 2024 stelt dat wetenschappelijk compartimenteren het voedselafval vermindert en de voedingsbalans verbetert, waardoor de levenskwaliteit en tevredenheid van gezinnen stijgt. Door het delen van toepassingen en succesverhalen op sociale media door influencers en huisvrouwen, neemt de populariteit snel toe.
betrouwbare gegevens
Statista : Compartimentering van grote kunststof keukenopbergoplossingen staat al drie jaar op rij bovenaan in groeipercentage. Verwacht wordt dat in 2025 67% van de huishoudens deze zal gebruiken.
Euromonitor : Het bezit van compartimentboxen in Mexicaanse, Braziliaanse, Argentijnse en Chileense huishoudens is met 46% gestegen vergeleken met 2019.
wereldbank/ECLAC : Sinds 2023 is er een sterke stijging in de verkoop van grote compartimentboxen, aangezien het percentage voedselrecycling in huishoudens met 23% is toegenomen.
lokale innovatie per merk
Sistema : Ontwikkeling van dikke, waterdichte compartimentboxen op maat van Zuid-Amerikaanse ingrediënten.
Tupperware : In Brazilië en Colombia wordt het campagne 'Vrolijke Keuken' uitgebreid met educatie over praktisch gebruik.
Rubbermaid : Aangepaste capaciteit en verbeterde afsluiting voor de Argentijnse markt, online topverkoper.
Verspreiding van echte SNS-gevallen
#KeukenorganisatieLatijnsAmerika #Opslagdiehetlevenverbetert en andere hashtags zijn populair op TikTok en Instagram, en voor-en-na foto's worden actief gedeeld.
draagbare vakjeslunchdoos : Populair bij studenten en werknemers, combineert grote capaciteit, scheiding en draagbaarheid.
gestapelde set met grote capaciteit : Voor grote gezinnen en bijeenkomsten, modellen met een capaciteit van meer dan 5L zijn hits in Brazilië en Argentinië.
slimme opbergbox : Uitgebreide modellen met temperatuursensoren en app-koppeling worden geïntroduceerd en zijn populair bij gezondheidsbewuste consumenten.
toepassing van milieuvriendelijke materialen uitgebreid : Vraag naar milieuvriendelijke producten zoals BPA-vrij en gerecycled plastic neemt jaarlijks toe.
Euromonitor wordt verwacht dat er in de komende drie jaar grote innovaties zullen plaatsvinden op het gebied van functionaliteit, duurzaamheid, design en verstandig gebruik, en benadrukt dat keukenopslag een essentiële voorwaarde is geworden voor gezinsgeluk en gezondheid.
opgeruimde ruimte, verminderde gezinsconflicten
een opgeruimde keuken bespaart tijd, vermindert stress en verlaagt het aantal ruzies binnen het gezin.
minder voedselverspilling, verbeterde voeding
wetenschappelijke opslagmethoden verminderen voedselafval, verlichten de huishoudelijke last en zijn in overeenstemming met de UN SDGs (Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen).
voedingseducatie voor kinderen, hogere gezinstevredenheid
kleurrijke en gezonde lunchpakketten zijn effectief voor de voeding- en zelfstandigheidseducatie van kinderen.
versterking van zelfeffectiviteit bij vrouwen en huisvrouwen
het gevoel van voldoening door keukenbeheer leidt tot meer erkenning binnen het gezin en verhoogt het zelfvertrouwen van vrouwen.
grote kunststof opbergboxen die het leven verbeteren, veranderen de Latijns-Amerikaanse keuken fundamenteel. Statista en Euromonitor wordt verwacht dat in 2027 huishoudens twee keer zoveel grote opbergdozen met compartimenten bezitten dan in 2020, met een marktomvang van ruim 5 miljard dollar.
heeft zich gevestigd als infrastructuur voor gezondheid, geluk en orde, verdergaand dan alleen een trend.
EN
