de senaste åren har kök i latinamerikanska hem genomgått en revolutionerande förändring. Tidigare komplicerade och röriga kök har ersatts av effektiv och strukturerad hantering av livsmedel och förvaringsbehållare, vilket direkt påverkar hälsan och välbefinnandet i hemmet.
enligt Förenta nationernas ekonomiska kommission för Latinamerika och Karibien ( ECLAC ) och Euromonitor International deras rapport från 2024, driver snabb urbanisering, mångfaldigande familjestrukturer och en växande medelklass en ny våg av innovation inom köksutrymmen. Lufttäta förvaringsbehållare, indelade förvaringslådor och stora ordningslådor är nu nödvändiga föremål för ett 'lyckligt kök'.
Statista enligt uppgifter har marknaden för hushållsförvaring i Latinamerika överskridit 22 miljarder USD år 2023 och förväntas nå 35 miljarder USD år 2025 (med en genomsnittlig årlig tillväxt på 19,4 %). Särskilt köksförvaring utgör mer än 35 % av marknaden, och efterfrågan på hushållsbehållare för livsmedelsförvaring förväntas öka med 58 % år 2025 förutsägs att ske. Detta är långt över det globala genomsnittet.
enligt Världsbanken är hushållens köksutrymmen i stora städer som Mexiko City, São Paulo och Buenos Aires mycket mindre än i Europa eller Nordamerika. Samtidigt varierar familjesammansättning och kostvanor kraftigt.
olika livsmedel och behov av förvaring
på latinamerikanska bord är livsmedel som bönor, majs, kött, tortillor och tropiska frukter oumbärliga. Med traditionella förvaringslösningar med enkel kompartment är det svårt att bevara färska livsmedel från smak- och luktöverföring, vilket lett till en kraftig ökning av efterfrågan på uppdelade plastförvaringsbehållare med stor kapacitet (livsförbättrande plastförvaring för köket med stor kapacitet, life-enhancing large-capacity plastic kitchen storage).
förändringar i familjestruktur och livsstil
det finns fler och fler olika familjetyper – kärnfamiljer, storfamiljer, kollektivboenden – och flerpersoners hushåll med delad kökshantering ökar. Endast stora förvaringslådor med indelningar kan lösa alla dessa komplexa behov.
behov av snabb vardag och ordning i hemmet
Euromonitor International enligt undersökningar har efterfrågan på köksförvaring som möjliggör ”överskådlig ordning och direkt användning” ökat med mer än 30 % sedan 2022, särskilt bland yngre generationer och nyväckta medelklasser.
livskvalitetsförbättrande storkapacitets plastköksförvaring är mer än en global trend – det är Latinamerikas praktiska lösning.
flera fack för att förvara olika livsmedel separerat
tack vare indelningarna kan du förvara olika livsmedel som basmat, tillbehör, kött, såser och frukt fräscha och smakriktigt separerade i samma behållare.
storformatsdesign lämpar sig för familjebruk och stora mängder lagring
storformaterade förvaringsbehållare med indelningar är perfekta för latinamerikansk kultur med stora familjer och sammankomster samt vanan att lagra och tillreda mat i stora mängder. De gör det möjligt att förvara stora mängder mat samtidigt och bibehålla fräschheten under en längre tid.
plastens praktiska fördelar och ekonomiska fördelar
Grand View Research enligt uppgifter används plastprodukter inom mer än 80 % av förvaringsprodukterna i Latinamerika. De är lättviktiga, prisvärda, enkla att rengöra och mycket slitstarka, vilket gör dem till det mest spridda alternativet i vardagen. Kompatibilitet med mikrovågsugn, kylskåp och frys är nu också allmänt utbredd.
förstärkt trend mot miljövänlighet och hållbarhet
Tupperware , Sistema , Rubbermaid många varumärken lanserar aktivt stora förvaringsbehållare med indelningar gjorda av återvunnet material och BPA-fria, miljövänliga material. I Tupperwares kampanj 'Grön kök' ökade försäljningen av miljövänliga indelade förvaringsbehållare med 42 % jämfört med året innan (särskilt i Mexiko och Colombia).
stärkt medvetenhet om familjens välbefinnande och hälsa
UNICEF Latinamerika rapporten från 2024 visar att vetenskapligt baserad förvaring i fack minskar matsvinn, förbättrar näringsbalansen och därmed höjer livskvaliteten och tillfredsställelsen i familjer. Populariteten ökar snabbt då influencer och hushållsmedlemmar delar användningsmetoder och framgångshistorier på sociala medier.
pålitliga data
Statista : Plastförvaring med indelningar i storformat har haft störst tillväxt i tre raka år, med en förväntad andel i hushållen på 67 % år 2025.
Euromonitor : Antalet förvaringslådor med indelningar i hem i Mexiko, Brasilien, Argentina och Chile har ökat med 46 % jämfört med 2019.
världsbanken/ECLAC : Efter 2023 har andelen matavfall som återvinns i hem ökat med 23 %, vilket lett till kraftigt ökad försäljning av stora förvaringslådor med indelningar.
lokalanpassade innovationer efter varumärke
Sistema : Utveckling av tjocka, vattentäta förvaringslådor med indelningar anpassade för sydamerikanska livsmedel.
Tupperware : Kampagnen 'Glada kök' i Brasilien och Colombia utvidgar praktisk utbildning om faktisk användning.
Rubbermaid : Kapacitets- och förseglingssuppgradering anpassad till marknaden i Argentina, topplistan online.
Spridning av verkliga fall på sociala medier
#Latinamerikansk kökorganisering #förvaring som förbättrar livet – hashtaggar som blir populära på TikTok och Instagram, där före-&-efter-bevisbilder delas flitigt.
bärbar lunchlåda med indelningar : Populär hos studenter och arbetstagare, kombinerar stor kapacitet, separation och bärbart design.
stackbar storkapacitetsuppsättning : För stora familjer och sammankomster, modeller med över 5 L kapacitet har blivit en succé i Brasilien och Argentina.
smart förvaringslåda : Modeller med temperatursensorer och appkoppling har lanserats, populära bland hälsofarienterade konsumenter.
utökad användning av miljövänliga material : Efterfrågan på miljövänliga produkter som BPA-fria och tillverkade av återvunnen plast ökar varje år.
Euromonitor förutses leda till stora innovationer vad gäller funktionalitet, hållbarhet, design och smarta lösningar inom de kommande tre åren, och betonar att ordnade förvaringslösningar i köket blir en avgörande faktor för familjens hälsa och välbefinnande.
ordnade utrymmen, minskade familjekonflikter
en ordnad kökssituation sparar tid, minskar stress och minskar konflikter mellan familjemedlemmar.
minskad matsvinn, förbättrad nutrition
genom vetenskaplig lagring minskas matsoppen, ekonomisk belastning för hushållet minskar, vilket även är förenligt med FN:s SDG (hållbara utvecklingsmål).
utbildning av barns ätmönster, ökad familjenöjdhet
färgglada och hälsofrämjande lunchlådor är effektiva för att utbilda barn i ätmönster och självständighet.
stärkt självförtroende hos kvinnor och hushållsmedlemmar
när känslan av prestation inom hushållsarbete ökar och kvinnors insatser hemma erkänns, stärks också kvinnors självkänsla.
stora plastförvaringssystem som förbättrar livskvaliteten omvandlar latinamerikanska kök i grunden. Statista och Euromonitor man förutsäger att antalet stora förvaringslådor per hushåll år 2027 kommer att vara dubbelt så högt som år 2020, med en marknadstorlek som överstiger 5 miljarder dollar.
har blivit en infrastruktur för hälsa, lycka och ordning – mer än bara en trend.
EN
