negli ultimi anni, le cucine domestiche in America Latina hanno subito un cambiamento drammatico. Si è passati da cucine tradizionalmente disordinate a un sistema di "archiviazione intelligente" che permette di organizzare e gestire in modo efficiente cibi e utensili, arrivando a un'epoca in cui l'organizzazione incide profondamente sul benessere familiare.
commissione economica per l'America Latina e i Caraibi delle Nazioni Unite ( ECLAC ) e Euromonitor International secondo un rapporto pubblicato nel 2024, l'accelerazione dell'urbanizzazione, la diversificazione della composizione familiare e l'espansione della classe media stanno creando una nuova tendenza nel miglioramento degli spazi domestici in America Latina. Al centro di questa evoluzione si trova la cucina. Contenitori per alimenti, organizer con scomparti e scatole ermetiche sono diventati simboli della 'cucina felice'.
Statista i dati indicano che il mercato latinoamericano delle soluzioni domestiche per la conservazione ha superato i 2,2 miliardi di dollari nel 2023 e dovrebbe raggiungere i 3,5 miliardi di dollari entro il 2025, con un tasso medio di crescita annuo del 19,4%. In particolare, le soluzioni per la conservazione in cucina rappresentano oltre il 35% del mercato, si prevede che l'acquisto di contenitori domestici per alimenti aumenti del 58% entro il 2025 , superando ampiamente la media globale.
secondo la Banca Mondiale, l'area media delle cucine domestiche nelle principali città come Città del Messico, San Paolo e Buenos Aires è più ridotta rispetto a quella dell'Europa e degli Stati Uniti, e il numero di familiari e gli stili alimentari sono altresì diversificati.
esigenze diverse nella gestione degli alimenti
le tavole latinoamericane presentano una grande varietà di ingredienti, tra cui fagioli, mais, carne, tortillas e frutta tropicale. La conservazione tradizionale in contenitori singoli non garantisce freschezza e sapore, aumentando così la domanda di contenitori da cucina in plastica capienti con scomparti (contenitori da cucina in plastica capienti per il miglioramento della qualità della vita, life-enhancing large-capacity plastic kitchen storage).
diversificazione della composizione familiare e degli stili di vita
stanno diventando sempre più comuni diverse tipologie familiari – famiglie nucleari, allargate, convivenze – e stili di vita in cui molte persone condividono la cucina. Solo i contenitori capienti con scomparti possono rispondere in modo flessibile a queste esigenze complesse.
aumento della priorità alla velocità e all'organizzazione
Euromonitor International secondo un'indagine, la domanda di prodotti per la conservazione in cucina 'visibili a colpo d'occhio e pronti all'uso' è aumentata del 30% dal 2022, registrando una crescita particolarmente rapida tra i giovani e la nuova classe media emergente nelle aree urbane.
ampio contenitore in plastica per cucina migliorativo della qualità della vita non è solo una tendenza globale, ma anche la soluzione ottimale per affrontare le sfide concrete dell'America Latina.
conservazione differenziata di diversi ingredienti grazie ai compartimenti separati
grazie ai divisori, è possibile riporre separatamente cereali, contorni, carne, salse e frutta, mantenendo intatto il sapore e organizzando in modo efficiente.
design ad alta capacità, ideale per famiglie e conservazione in grandi quantità
nell'America Latina, dove esiste una cultura basata sui pasti in famiglia e sull'abitudine di preparare grandi quantità di cibo in anticipo, la conservazione in grandi volumi è fondamentale. Con i divisori, è possibile conservare freschi molti ingredienti o pietanze contemporaneamente.
praticità ed elevato rapporto qualità-prezzo della plastica
Grand View Research secondo quanto riportato, oltre l'80% degli articoli per la conservazione in America Latina è in plastica. Grazie alla leggerezza, al costo contenuto, alla facilità di pulizia e all'elevata resistenza, risultano ideali per uso domestico. È inoltre sempre più diffusa la compatibilità con microonde e frigorifero.
potenziamento dell'eco-sostenibilità
Tupperware 、Sistema 、Rubbermaid grandi marchi stanno lanciando in rapida successione contenitori con scomparti realizzati con materiali riciclati, privi di BPA e progettati secondo criteri sostenibili. Nell'ambito della campagna «Cucina Verde» di Tupperware, nel 2023 le vendite dei contenitori con scomparti ecologici sono aumentate del 42% rispetto all'anno precedente, riscuotendo particolare successo in Messico e Colombia.
aumentare il benessere familiare e la consapevolezza sulla salute
UNICEF America Latina nel rapporto 2024 dell'UNICEF America Latina si evidenzia come l'utilizzo di contenitori con scomparti riduca gli sprechi alimentari e migliori l'equilibrio nutrizionale. Inoltre, è in crescita il numero di influencer e casalinghe che sui social media condividono metodi di organizzazione e i relativi risultati.
dati affidabili
Statista i contenitori plastici capienti con scomparti sono la categoria con il tasso di crescita più elevato per il terzo anno consecutivo. Si prevede che nel 2025 la diffusione domestica raggiunga il 67%.
Euromonitor il numero di contenitori con scomparti posseduti per famiglia in Messico, Brasile, Argentina e Cile è aumentato del 46% rispetto al 2019.
banca Mondiale/CEPAL dal 2023, il tasso di riutilizzo degli avanzi all'interno delle abitazioni è aumentato del 23%, causando un forte incremento della domanda di contenitori capienti con scomparti.
innovazione dei marchi locali
Sistema sviluppo di contenitori con scomparti progettati con spessore maggiore e sistema anti-perdite per il mercato sudamericano.
Tupperware campagna «Cucina Felice» e seminari sull'uso efficiente dello spazio di archiviazione in Brasile e Colombia.
Rubbermaid per il mercato argentino, capacità e tenuta ermetica sono state potenziate, posizionandosi tra i primi posti nelle vendite online.
Diffusione di casi pratici sui social network
Su TikTok e Instagram stanno diventando popolari hashtag come #cucinalatinoamericanaorganizzata e #organizzazioneperlavitaquotidiana, con numerosi post che mostrano confronti 'prima e dopo' e soluzioni di organizzazione.
portavivande portatile con scomparti : Molto apprezzato da studenti e lavoratori, combina capacità, suddivisione e praticità di trasporto.
set capiente con contenitori impilabili : Modelli da oltre 5 L sono un successo in Brasile e Argentina, ideali per famiglie numerose o feste.
archiviazione intelligente : Stanno emergendo modelli ad alta funzionalità con sensori di temperatura e collegamento a app, sempre più apprezzati da chi è attento alla salute.
crescita della domanda di materiali ecologici : La richiesta di prodotti rispettosi dell'ambiente, come quelli privi di BPA o realizzati in plastica riciclata, aumenta ogni anno.
Euromonitor si prevede che nei prossimi 3 anni vi sarà un notevole progresso in termini di funzionalità, sostenibilità, design e connettività intelligente, e si evidenzia come l'organizzazione della cucina diventerà fondamentale per il benessere e la salute domestica.
riduzione dello stress familiare grazie all'organizzazione
in una cucina organizzata diminuiscono le ricerche di oggetti, riducendo notevolmente lo stress domestico e i conflitti tra i membri della famiglia.
riduzione degli sprechi alimentari e miglioramento nutrizionale
un immagazzinaggio scientifico previene gli sprechi alimentari, riduce il carico economico familiare e contribuisce agli SDG.
educazione alimentare dei bambini e aumento della soddisfazione familiare
un pratico lunch box colorato e salutare è ideale per l'educazione alimentare dei bambini.
miglioramento del valore personale delle donne e delle casalinghe
porta a un senso di realizzazione nel gestire la cucina e a un maggiore riconoscimento all'interno della famiglia.
i contenitori da cucina in plastica di grande capacità, progettati per migliorare la qualità della vita, stanno rivoluzionando le cucine dell'America Latina. Statista e Euromonitor secondo le previsioni, entro il 2027 il numero di contenitori capienti con scompartimenti per famiglia sarà il doppio rispetto al 2020, con un mercato che supererà i 5 miliardi di dollari.
oltrepassata la fase di moda, si sono affermati come infrastruttura essenziale a sostegno della salute, del benessere e dell'organizzazione familiare.
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