de laatste jaren heeft de huishoudelijke keuken in Latijns-Amerika een dramatische verandering doorgemaakt. Van traditionele rommelige keukens is er een evolutie geweest naar 'smart storage' waarin ingrediënten en gereedschap efficiënt worden geordend en beheerd, een tijdperk waarin opslag een grote invloed heeft op het welzijn van het gezin.
economische Commissie voor Latijns-Amerika en het Caribisch Gebied ( ECLAC ) en Euromonitor International volgens een in 2024 gepubliceerd rapport zijn de versnelde verstedelijking, de diversificatie van gezinsstructuren en de groei van de middenklasse nieuwe stromingen aan het vormen voor de verbetering van huishoudelijke ruimtes in Latijns-Amerika. Het middelpunt hiervan is de keuken. Bewaardozen, opbergboxen met compartimenten en luchtdichte containers zijn inmiddels symbool gaan staan voor een 'gelukkige keuken'.
Statista uit gegevens blijkt dat de markt voor huishoudelijke opbergartikelen in Latijns-Amerika in 2023 een waarde van meer dan 2,2 miljard dollar had en naar verwachting in 2025 de 3,5 miljard dollar zal bereiken, met een gemiddelde jaarlijkse groei van 19,4%. Vooral keukenopbergartikelen nemen hierbij ruim 35% van de markt in beslag, en de aankoop van huishoudelijke voedselbewaardozen zal tegen 2025 naar verwachting met 58% toenemen , wat aanzienlijk boven het wereldwijde gemiddelde ligt.
volgens de Wereldbank is de gemiddelde oppervlakte van de keuken van een gezin in Mexico City, São Paulo, Buenos Aires en andere grote steden kleiner dan in het Westen.
de noodzaak voor diverse voedselmiddelenbeheer
de Amerikaanse keuken is voorzien van een groot aantal verschillende ingrediënten, zoals bonen, graan, vlees, tortilla's, tropische vruchten. De traditionele eenvoudige opslag houdt de versheid en smaak niet in, maar de vraag naar gesneden plastic keukenopslag met grote capaciteit is toegenomen.
diversificatie van de samenstelling en levensstijl van de familie
er is een grote verscheidenheid aan gezinsconstellaties en levensstijl die de keuken delen met een groot aantal mensen. Alleen een gescheiden grote opslagcapaciteit is flexibel om aan deze complexe behoeften te voldoen.
snelheid en georganiseerd zijn komen steeds meer in de belangstelling
Euromonitor International uit onderzoek blijkt dat de vraag naar keukenopbergproducten die 'direct zichtbaar en gebruiksklaar zijn' sinds 2022 met 30% is gestegen, met name onder jonge stedelijke consumenten en de opkomende middenklasse.
levenskwaliteit verbeterende, ruime plastic keukenopslag is niet alleen een wereldwijde trend, maar ook de optimale oplossing voor concrete uitdagingen in Latijns-Amerika.
meerdere compartimenten voor gescheiden opslag van diverse ingrediënten
dankzij de indeling kunnen basisvoedingsmiddelen, bijgerechten, vlees, sauzen en fruit gescheiden worden opgeslagen, waardoor de smaak behouden blijft en efficiënt kan worden geordend.
grote inhoud geschikt voor gezinnen en langdurige opslag
in Latijns-Amerika, waar men graag gezamenlijk eet en gewend is om grote hoeveelheden te bereiden en bewaren, is opslagruimte met grote capaciteit onmisbaar. Met indelingen kunnen veel ingrediënten of maaltijden tegelijkertijd vers bewaard worden.
de praktische voordelen en kostenprestatieverhouding van kunststof
## Grand View Research volgens gegevens wordt meer dan 80% van de opbergartikelen in Latijns-Amerika gemaakt van plastic. Vanwege hun lichte gewicht, lage kosten, gemakkelijke reiniging en hoge duurzaamheid zijn ze ideaal voor huishoudelijk gebruik. Ook de compatibiliteit met magnetron en koelkast is steeds gebruikelijker.
versterking van eco- en duurzaamheidsaspecten
Tupperware 、Sistema 、Rubbermaid grote merken introduceren achtereenvolgens opbergproducten met scheidingswanden gemaakt van gerecycled materiaal, BPA-vrij en duurzaam ontworpen. Tijdens Tupperware's campagne 'Groene Keuken' steeg de verkoop van milieuvriendelijke opbergcontainers met verdeelschotten in 2023 met 42% ten opzichte van het voorgaande jaar, met name populair in Mexico en Colombia.
vergroting van het gezinsgeluk en bewustwording van gezondheid
UNICEF Latijns-Amerika in het rapport van 2024 blijkt dat door het gebruik van opbergartikelen met scheidingswanden minder voedsel wordt verspild en het voedingspatroon verbetert. Ook groeit het aantal influencers en huisvrouwen dat op sociale media opbergmethoden en resultaten deelt.
betrouwbare gegevens
Statista grote kunststof keukenopbergdozen met compartimenten zijn drie jaar op rij de categorie met de hoogste groeipercentage. Verwacht wordt dat het huishoudelijke gebruik in 2025 67% zal bereiken.
Euromonitor het aantal compartimentbehuizingen per huishouden in Mexico, Brazilië, Argentinië en Chili is sinds 2019 met 46% gestegen.
wereldbank/ECLAC sinds 2023 is het percentage van restjes dat opnieuw wordt gebruikt binnen huishoudens met 23% toegenomen, wat leidde tot een sterke stijging in de vraag naar grote compartimentbehuizingen.
innovatie van lokale merken
Sistema ontwikkeling van compartimentbehuizingen met verdikte en lekvrije constructie voor de Zuid-Amerikaanse markt.
Tupperware in Brazilië en Colombia campagne 'Vrolijke Keuken' gevoerd, inclusief seminars over efficiënt opbergen.
Rubbermaid voor de Argentijnse markt capaciteit en luchtdichtheid verbeterd, waardoor online verkoopcijfers zeer goed zijn.
Verspreiding via voorbeelden op sociale media
Op TikTok en Instagram zijn hashtags zoals #keukenorganisatieLatijns-Amerika en #leefruimteoptimalisatiepopulair, waarbij veel 'voor-en-na'-foto's en opbergoplossingen worden gedeeld.
draagbare lunchbox met inlegsystemen : Populair onder studenten en werknemers, combineert capaciteit, indeling en draagbaarheid.
stapelbare set met grote inhoud : Hits in Brazilië en Argentinië voor gezinnen en feesten, modellen met meer dan 5L capaciteit.
slimme opslag : Hoogwaardige modellen met temperatuursensoren en app-koppeling verschijnen, waardoor steun groeit onder gezondheidsbewuste consumenten.
groeiende vraag naar ecologische materialen : Vraag naar milieuvriendelijke producten zoals BPA-vrij en gerecycled plastic neemt jaarlijks toe.
Euromonitor verwacht dat functionele prestaties, duurzaamheid, design en smarttechnologie de komende drie jaar sterk zullen evolueren, en stelt dat keukenopslag een sleutelrol zal spelen in het welzijn en de gezondheid van huishoudens.
vermindering van stress binnen het gezin door ordening en organisatie
in een georganiseerde keuken moet men minder zoeken, wat leidt tot een sterke daling van huishoudelijke stress en familieruzies.
vermindering van voedselverspilling en verbetering van de voeding
wetenschappelijke opslagmethoden voorkomen voedselverspilling, verlagen de financiële last voor het huishouden en dragen bij aan de SDG's.
verbetering van kindervoeding en gezinstevredenheid
kleurrijke en gezonde lunchboxen zijn ideaal voor de voedingseducatie van kinderen.
verhoging van de eigenwaarde van vrouwen en huisvrouwen
het gevoel van succes door het beheren van de keuken kan ook leiden tot meer waardering binnen het gezin.
levensstijlverhogende grootcapaciteits plastic keukenopslag verandert de Latijns-Amerikaanse keukens op grote schaal. Statista en Euromonitor volgens voorspellingen zal het aantal grootformaat verdeelde containers per huishouden in 2027 twee keer zo hoog zijn als in 2020, met een marktomvang van meer dan 50 miljard dollar.
het overstijgt een trend en is uitgegroeid tot een gevestigde infrastructuur die gezondheid, geluk en organisatie binnen het gezin ondersteunt.
EN
